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これからは、無農薬サラダだ!!【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

2016-12-07 17:40:00 | 日記



今回のご紹介は、完全無農薬の畑でのお野菜です。
   
facebookにて またまた素晴らしい方と知りました。
   
無農薬サラダ・食べに来てください。
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
本当にfacebookには、感謝です。
   
届いたお野菜は、大根、紅くるり、アンデスレッド、じゃがいも、
   
菊いも、パプリカ、さつまいも、キンジソウ、サラダからし菜、
   
わさび菜、人参、ディル、ねぎ、わけぎなどです。
   
名古屋コーチンの地鶏の卵 です。
   
白いお皿に乗っているのが、右から 人参、サラダ菜、ベニくるり大根、かぶ、わさび菜です。
   
このような無農薬の野菜のサラダをこれから  一皿 販売
   
しようと考えております。  一皿680円です。
   
ぜひ食べに来てください。
   
もちろんスタッフも、食べました大好評でした。
   
ドレッシングは、いらない。そのままか、塩で十分美味しいです。
   
あと秋田比内地鶏の卵と名古屋コーチンの卵の食べ比べを
   
行いました。 結論は、どちらも、美味しいです。
   
また無農薬大豆の納豆と真カジカの唐揚げが入る南蛮漬けも、
   
用意しました。
   
豪華な賄い(スタッフの食事です)です。
   
忘年会の時期でスノで、お食事くらい豪華にせねば・・・
   
農家様に感謝であります。
   
ありがとうございます。
   
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
      
スローフード小杉   小杉義裕
      
〒262-0033
      
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
      
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
      
定休日⇒日曜日   2017年来年から 定休日が、月曜日なります。
      
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
      
TEL090-2102-8203
      
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
      
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。  
      
◎12月の臨時営業のお知らせ
      
11日(日)、18日(日)、25日(日)は、営業します。
     
   
          
●年末年始のお休みは、・・・
      
12/31(土)~1/5(木)は、お休みです。
      
年始は、1/6(金)から営業いたします。
        
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
     
        
      
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
     
          
     
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
      
    
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬
      
     
     
#十四代
   
   
      
◉無農薬サラダを食べたスタッフの感想は・・・・
   
   
人参が、甘い。 わさび菜・・・こんなの初めて 美味しい!!!
   
これは、このままが、最高!!  など。
   
あとあるスタッフは、「女性のお客様は、絶対喜ぶと
   
思います。」と感激してました。 
   
   こういうメニューをどんどん展開してほしい!!
    
  
このようなご意見頂戴しました。
   
ありがとうございます。
   
   













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