てつ子の部屋

手芸、園芸、お料理などなど日々の出来事と勉強会の様子を紹介

ゆであがりました

2017-07-11 21:49:09 | 日記


生のタコが届きました

しおでもんで

かたくりこでもみもみ

大鍋にグラグラゆをわかし

番茶をいれ

タコ投入🐙

くるりとしたら頭をひっくり返し、、、、

冷たい水に取り上げます

冷たい水でt洗い氷を入れたボールで冷やします

今水を切っているところです



柔らかくておいしい

半透明に茹で上がると成功

夏休みにかえってくるむすめたちのために

これから小分けして冷凍

凍ったまま切って盛りつけます

ほそいところはたこやきように

頭はサラダに、、、、、、、

山葵醬油でマヨ醤油で、、、、、

楽しみ方色々

みんなの帰りをタコさんと待ってますよ



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