筍
先日、実家の農作業の手伝いに行ったら、竹藪の隣の野良道に地割れがありました。 この感じ...
ユニバーサルデザインフード
先日、スーパーマーケットの店頭で食パンが激安でした。 私は普段、食パンは殆ど食べないのですが、MIFさんは毎日のように食べます。 いつもの食パンではなかったのですが、MIFさん...
サルボウ貝
昨日スーパーマーケットに行ったら、見たことがある貝が売られていました。 でも名前は初めて知るサルボウ貝。 潮干狩りに行くと、アサリに混じってたまに見かける貝の名前を初めて知りま...
カスタードクリーム
私は小学生の時しか学校給食の経験がありません。 その中でいくつか思い出に残るメニューはあります。 思い出には若干苦手でも無理して食べた、給食でしか食べなかった、も含みます。 ...
土筆の味
今日の昼間、とある場所で芽吹いたばかりの土筆をしこたま摘んできました。 じつは私、土筆摘みは遊びでやったことはあるけれど、それはおままごと。 はて、最後に食べたのはいつかいな?...
レモンマーマレードを作る
この冬は実家で柑橘類をたくさん頂いてきたので、何かと柑橘類のジャム類を作りました。 黄...
サワークリーム
まだ10代の頃、チーズケーキのレシピを読んでいたら、サワークリーム入りのレシピを見かけました。 どんなモノだろうか?と思って作ったら、ムチャクチャ濃厚な仕上がりに...
ヨーグルトポムポム?
私よりもちょっと年上の方々にとっては懐かしの手作りおやつにヨーグルトポムポムというケーキがあります。 ヨーグルト、卵、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜて型に流し込...
鯛でんぶ
先日自作した鱈でんぶが思いの外うまく行ったよで、今回は鯛で挑戦しました。 結果…上手くできました! ...
チョコをちょこっと
バレンタインデーなので、MIFさんにチョコレートを差し上げました。 ん?差し出したの方が正しい?? しかしながら、渡したのは昨夜。 今朝は出勤時間が早かったので渡しそびれたら...