しいたけを大量にもらったので、今日はシイタケとベーコン、ほうれん草の和風パスタ。
作ったことはなかったけれど、見よう見まねで。
ベーコンと玉ねぎを炒め、しいたけ、ほうれん草を入れ、パスタのお湯を加えて味を調える。
ゆであがったパスタと具を混ぜ合わせ、ノリとイクラを飾る。
お皿が小さいから大盛りに見えるが、パスタは１００ｇちょうど。
８０ｇでもよかったかな。
これとワインが夕食。
パスタを買っておいてよかった。
いつもはダイエット用にと、おからとこんにゃくでできたパスタもどきを食べているのだ。
やはり本物のパスタにはほど遠かった。
だから今回のは、バターしょうゆ味が美味しくてワインがすすんだ。
しいたけは冷凍してあるから、また和風パスタができる。
この次はシイタケと何をいれようかな。
