makoの喜怒哀楽

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SIZUKU♪ そして 柿の思い出

2016年11月12日 | 日記

今日の1枚

小鳥、わりと近くで撮れた。

スズメではなさそう、なかなか秋らしいお召し物♪

赤い実を食べに来たのかもしれない。

直ぐに見失った^^;

 

昨日の朝、ゴミ捨てに外に出たら、雨が上がり草花や木々が光っていた。

エプロンのポケットにはスマホが^^v

スマホでの雫は初めて。

結局それが火を点けることになってしまい一眼を持ち出すことに。

草木も葉っぱもキラキラして綺麗なこと。

風もないし暖かな朝陽が上がってきていた。

1時間以上遊んでいたかな♪

 

遅い朝食を摂った。

先日、マリンママさんが大根おろしで

猫の顔を書いていらしたのを思い出して私も。

ジャーン!

猫に見えるやろか^^?

で、fにUPしたら、「なんとか・・・猫」。

というコメントをいただいた。

あはは~正直な方^^v

絵心が全くない私^^;

マリンママさんの方がお上手だわ^^v

 

で、付け合わせの野菜のこと。

先日TVで見かけたので真似てみた。

鍋の中に少しの水を入れ、その中にザルを入れ、

キャベツ、しめじ、ニンジン、鳥ササミを入れて蒸し上げるだけのもの。

蒸し器を使わなくて少量の水で出来るというのがこの料理のミソらしい。

で、ササミをほぐし、キャベツを軽く絞り、

味噌とマヨネーズをまぜたもので和えて出来上がり。

味噌は以前に M 姉さんに買ってきて貰ってあったものを使いきった。

京都の白みそである。

美味しいね~♪

私は更に柿を加えて、ゴマも加えて和えてみた。

で、それをトンテキの付け合わせにしたのです。

makoニャンは失敗の巻きだけど^^;

美味しいね~♪

キャベツ、1個買いすると、使いきる前に切り口が傷んでくることがある。

でもこれならドンドン食べられる。

それに蒸すことによってビタミンCが溶け出ださず栄養価もある。

ササミは1本ずつ冷凍しておけば直ぐ取り出せる。

柿はビタミンEがあって美肌効果もあるとか、今更ジロー♪

但し、食べ過ぎると身体を冷やしてしまうとのこと。

 

柿と言えば、

養母は熟し柿が好きだった。

すすり込むようにして食べていたことが思い出される。

母の育てていた柿はよく生ったものだ。

剪定は、私の実父に頼んでいたのだった。

また、柿には、妹絡みの胸の詰まる話もある。

父と妹の親子愛の話である。

一つの物語が出来上がるでしょう。

書けば、以前のエッセイのように、

また教育現場で用いられるかも知れない。

 

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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (こころん)
2016-11-12 07:39:31
おはようございます
お風邪はもう大丈夫なんですか?
日毎に気温も違うし気をつけてくださいね。
と言ってる自分もちょっと風邪気味でした(^^;
頬が白いからホオジロかな?
☆ こころんさん (mako)
2016-11-12 08:03:38
おはようございます。

あらま!
こころんさんもですか^^?
もう治られたのでしょうか^^!
悪化しないようにしてくださいね。
私はお陰さまで普段の体調に戻りました^^v
となると・・・^^;

この鳥はホオジロなんですね。
名前だけは聞いたことがありますが、
確かに頬が白いですね♪

アクアワールドのメタセコイアの紅葉が気にかかっていますがどうでしょうね~^^♪
こんにちは (kao)
2016-11-12 13:24:20
お風邪だいぶよくなられて
よかったです。しずくが幻想的
でいいですね、makoさんのてにかかると
日常も非日常に・・。
天使を思わせます。
料理のレシピもおいしそう。
ささみが手に入ったらやってみますね。
ねこちゃんもかわいいです!!
☆ kaoさん (mako)
2016-11-12 14:32:07
こんにちは。

はい、お陰さまで^^v
今日はまだ結局どこへも行かずです。
夕方からの仕事に備えてですね。

写真。
雨上がりの景はいろいろなおまけがついて
楽しいですね♪
水滴の映り込みなど、なるべく色飛びしない程度に明るくして撮りました。
そして、PCに取り込んでからは
トリミング(拡大して切り取ることかな)、
そして色や光の調整を少し変化させるということをしているんですよ。
全く、しない時もあるのですが。
今回はそんな気分でした♪
邪道なんでしょうけどね^^;
尊敬するカメラマンさん方はそういうのなさらないの、よく判りますよ。
kaoさんが「天使のように」と形容してくださって嬉しいですね^^♪
Unknown (kiitan)
2016-11-12 17:59:49
アハハ・・・ニャンコに見えますよ。

露の付いた植物・・・良いですね。何故か惹かれます。

こちらは湯たんぽを使い始めました。
盛沢山^^。 (北天使)
2016-11-12 19:50:29
1つのきっかけでずいぶん撮りましたね^^。
水滴も自然の水滴ですが,量が多いように思えます^^;
雨上がりだからでしょうか^^;
こんばんは (のびた)
2016-11-12 22:45:14
どの写真も素晴らしいから見ていて癒されます
野菜の蒸し これならずぼらのびたでも出来るかな 美味しそうです
柿の熟したもの もっと崩れそうなもの私も大好きです 亡くなった母も同じでした
☆ kiitanさん (mako)
2016-11-13 04:57:26
おはようございます。

aha !! 猫にみえ見えますか^^?
ありがとう~♪
猫好きのkiitanさんにそう言っていただけるのだから、
まんざらでもないでしょうか~

湯たんぽですか?
kiitanさんらしいですね、身体に良さげ^^v
私は完全に「かじけ猫」になっちゃって^^;
電気毛布を下に^^;
☆ 北天使さん (mako)
2016-11-13 05:12:06
おはようございます。

はい、風邪もなく、暖かい朝でしたから^^v
雨上がりはそこらへんに雫が盛り沢山^^v
マクロではなく望遠で引っ張ってきました。
雫の中の映り込み自体はなんてことないもので^^;
雫、大きいでしょ、雨上がりですから^^♪
☆ のびたさん (mako)
2016-11-13 05:21:50
おはようございます。

雫の世界は、未知数ですね。
雫そのものは沢山ありましたが、
映り込みは自然のもので、草原でしたから
何の変哲もなく・・って、そんな感じです^^。
これが野原だったら、中に踏み込んで
色々楽しいものがありそうです♪
もっと色々な被写体出会えそうな気がします。
雨上がりの風のない日はワクワクしますね^^v

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