まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと ♪

ケール入りチョップドサラダの朝ごはん

2016-11-05 | 朝ごはん

チョップドサラダ
(ハム、チーズ、ケール、コーン、キャベツ、ミニトマト、パプリカ、サニーレタス、リーフレタス)
「浅野屋」の玄米くるみバゲット
「GARDEN HOUSE CRAFTS」のカンパーニュ
ミルクティー
りんご 

 
チョップドサラダって、ご存知ですか?

少し前に流行って サラダ専門店なんかもあったりして、今も流行っているのかな?
 

お肉でも お野菜でも、すべての具材を同じくらいの大きさになるように 小さくカットしたサラダのことです。

細かく切るのは結構 時間がかかって大変なのですが、でも切るだけだから とにかく調理が簡単なのは いいですね 

ハムとチーズも細かく切って入れたので、タンパク質も取れていると思います。

スプーンですくって食べられるので、食べるのもラクなんです。

 

そのチョップドサラダに、ケールも入れました。

「静岡県産」の文字に反応して、ついつい お買い上げ〜


静岡県出身の私は、自分の出身県のものを見つけると、ついつい買ってしまいます。

「ケール」って初めて買ったかも。

青汁によく使われていますよね。
 

キャベツのお友達のようですが、キャベツのように 丸くならないのだそうです。

栄養も豊富で、ビタミンAはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素、GABA、葉酸、食物繊維、たんぱく質なども、とても豊富なのだそうです。

 

全部 細かく切っただけ〜

初めて食べたケール、ちょっぴり苦みがあって 美味しかったです 

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4 コメント

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まこちゃん こんばんは (あき)
2016-11-05 18:42:47
ケールって、青汁の原料だね。
以前、飲んでましたけど
元気になったので、飲まなくなりました。
アキの今朝は、おにぎりと味噌汁
日本人ですね。えっ、パン食も食べるって
あははは、そぅだね。
Unknown (Mika)
2016-11-05 22:41:36
わぁーチップドサラダ彩りがきれい
私なぜかキュウリだけはどのサラダでも
自分で作るときはこの切り方です(笑)

ケール青汁スタンドで飲んだことありますが
食べたことないです
思ったほど食べられない感じでは
ないみたいですね。
体にいいって事はわかってても
中々手がでないかも
あきさんへ (まこ)
2016-11-06 17:17:47
ケールって、青汁の原料なので、こんな風に生で食べられるものが売っているなんて、びっくりしました。
適度な苦みが美味しかったですね



mikaさんへ (まこ)
2016-11-06 17:19:52
ケール、初めて食べましたが、なかなか美味しかったですよ。
特有の青臭い苦みも、美味しいです
150円くらいで安かったのと、初めて葉っぱの状態のものを見つけたので、試してみました。

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