まきばカフェへようこそ!

ここは競争を終えた馬達が静かな自然に包まれ
のんびりと暮らしている場所です。

リンゴ!

2016-10-25 | 食物

馬達にと、たくさんのリンゴをいただきました。
今年もわざわざ立科のりんご園から運んで来て下さったWさん、ありがとうございました!


ゆらぎblog
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カラフル人参

2010-11-01 | 食物

み~んな本物のニンジンです。
どの色を誰にあげようか迷っちゃいますね~
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まきば産野菜ダッチオーブン料理

2010-10-01 | 食物

ダッチオーブンに何でも入れちゃおう!
シイタケだけは近所のお店で買った物だけど。


出来上がり!
まきばの料理人T・H作。




あんかけ焼きそば!
これも美味し~い!
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人参!

2010-01-10 | 食物

近所の農家の小松さんに何と軽トラック一杯分の人参をいただきましたよ!
馬達は大喜びです。

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ランチタイム

2008-05-11 | 食物
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山菜

2008-05-08 | 食物
まきばカフェのお隣の酪農家阿部さんがこ~んなにたくさんの山菜を天ぷらにして下さいましたよ!

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七草?粥

2008-01-08 | 食物
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
本年も馬、猫、人間共々よろしくお願いいたします!

写真は、まきばカフェ特製の七草粥です。
七草がなかったので、この冬のさなかでも健気にまきばに生えている草を七種類集めました。

ナズナ、タンポポ、クローバー、ハルジオン、二十日大根、ルッコラ、パセリ。
美味でした!
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ルッコラの花と豆腐うどん

2007-07-09 | 食物
ランチです。
ルッコラはまきばのミニ菜園で今綺麗に咲いていますよ。

ミンミン蝉が鳴き始めました。
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焼きリンゴ

2007-01-29 | 食物
    

長野の三井さんがお馬さんにどうぞとりんごをたくさんくれたので、人間にもちょっとおすそ分けをいただいてストーブに薪をくべ焼きりんごを作ることにしました!




    リンゴの上の部分を切って蓋を作って、



芯をくり抜いて(くり抜き部分はもちろん捨てずにお馬さんに食べてもらいます)、好みでバター、砂糖、蜂蜜などを入れて蓋を載せ


     

アルミホイルに包みダッチオーブン(オランダ製)に入れて蓋をしてその上に焼けた炭を乗せ、じっくり時間をかけて焼きます。



出来上がり!! うあ~~、美味しそう~~~!!!
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