実家のハハが栽培、届けてくれたカブを使って漬けた漬物。
しゃれた盛り付けはできなかったケド。
甘酸っぱいかんじの味だからうちの子供たちは喜んで食べてくれます。
作り方はデスねーーー
砂糖（あれば、ざらめ）５０ｇ
しょうゆ １８０ｃｃ
酢 ６０ｃｃ
を鍋に煮立たせて火を止めます。
食べやすく切っておいたカブとカブの葉（１束分くらいかな）を鍋へ。
重石をのせて一晩置いておき、その後冷蔵庫に入れます。
この方法できゅうりを丸ごと漬けたりなんかしてもなかなかのもんです。
おためしあれ
しゃれた盛り付けはできなかったケド。
甘酸っぱいかんじの味だからうちの子供たちは喜んで食べてくれます。
作り方はデスねーーー
砂糖（あれば、ざらめ）５０ｇ
しょうゆ １８０ｃｃ
酢 ６０ｃｃ
を鍋に煮立たせて火を止めます。
食べやすく切っておいたカブとカブの葉（１束分くらいかな）を鍋へ。
重石をのせて一晩置いておき、その後冷蔵庫に入れます。
この方法できゅうりを丸ごと漬けたりなんかしてもなかなかのもんです。
おためしあれ
いっぺん 作ってみます。これからすぐに。
味が好みだと良いのですが。
どうも有難うございました。
ではまた。
お口にあうと嬉しいです！
ランダムにカブの漬物のシンプルなレシピを探していたらココにたどり着きました！！
今晩試してみます〜
うちの母もこうやってつけてた気がするのですが、長野では有名な漬け方なのかなぁ？？