〜今日のおにぎり
〜
☆おかかバター醤油おにぎり☆
(鰹節・海苔)
熱々のご飯にバター溶かしながらよく混ぜ合わせ、
醤油・鰹節も加えてしっかり絡める。
最後に海苔を巻く。
★梅ごま昆布おにぎり★
(梅干し・塩昆布・葱・白ゴマ)
ご飯・薬味葱・刻んだ梅干し・塩昆布・白ゴマをゴマ油も加えてよく混ぜる。
☆焼肉風味おにぎり☆
(焼肉のタレ・白ゴマ・海苔)
ご飯に焼肉のタレ・白ゴマ・ちぎった海苔を加え混ぜる。
最後に海苔を巻く。
★chinaさんの肉味噌おにぎり★
(肉味噌・海苔)
肉味噌を塩をほんのチョットふったご飯で包む。
最後に海苔を巻く。
☆ ☆ ☆
今日は開店から着付けのお客様が来られて９時から
１日ずっと撮影が続くという凄いタイトな１日なので
お昼も…食べる時間あるのか?微妙ですが、
何もなくて、お菓子やパンをつまんで紛らわすよりは…
と思って一応作っておきました
きっと今晩には全員くたばっているでしょう(笑)
でも朝のうちに夕食の準備もしておいたので
私はチョット気が楽です
さぁッ
今日も１日気合い入れて頑張るぞ
まとめてUPです〜
しかも最近の夕食撮れてなくてお弁当だけ
〜１９日のお弁当〜
ムネ肉のカレーマヨ焼き
明太子はんぺん
プチトマト
枝豆
イカとキュウリの明太マヨ和え
秋鮭のフライ(お惣菜)
肉シュウマイのオーロラソース
はちみつ梅ご飯
〜２２日のお弁当〜
そぼろ大根
(豚ひき肉・大根・椎茸・生姜)
豚の角煮
ｷｬﾍﾞﾂとｶﾆｶﾏとﾚｰｽﾞﾝのサラダ
ｳｲﾝﾅｰとちくわのチリマヨ炒め
バター醤油スパ
(ミニパスタ・ﾍﾞｰｺﾝ・しめじ・パセリ)
わさびふりかけご飯
〜２３日のお弁当〜
そぼろ大根
タコさんｳｲﾝﾅｰ
蒸かし芋
プチトマト
ｷｬﾍﾞﾂの塩昆布和え
ミニハンバーグ(冷食)
chinaさんのごはんの友ふりかけ
☆ ☆ ☆
１０月２３日は父の誕生日でした
でも、当日は仕事で家族全員はきっと揃わないだろうと思っていたので
定休日の水曜日の夜、全員揃っての早めの誕生日会をしました
夕食は味噌キムチ鍋
〆は味噌など、調味料を足して卵とじうどん
濃い目の味付けですっごい好評で、
お汁まで完食してくれました
毎日朝から夜遅くまで、
腰に爆弾
を抱えながら
頑張って働いてくれる父。
いつもは親父ギャグを連発で家族に鼻で笑われている父ですが(笑)
私達家族を大切にしてくれる優しい父です
身体だけは無理せず
(…って言ってもそれが無理かもしれないケド
)
いつまでも元気に
居て欲しいなぁと思います
〜今日のお弁当〜
土曜日なのでおにぎりです☆
紫蘇わかめ混ぜご飯おにぎり
塩昆布おにぎり
鮭フレークおにぎり
chinaさんの豚味噌おにぎり
でしたッ
〜今日のお弁当〜
今日もおにぎりです
紫蘇しらすゴマおにぎり
コンビーフマヨおにぎり
帆立貝柱の炊き込みおにぎり
鮭フレークおにぎり
でしたッ
☆ ☆ ☆
今日も朝から夜まで撮影が続きます
七五三・お宮参り・１歳お誕生日…
でも今日最後の撮影の方は
結婚式の撮影をされてから毎年、結婚記念として撮影に来られている方なんです
今年お子さまが生まれ、お宮参りの撮影もさせて頂きました
そして今日、４度目の結婚記念の撮影
本当に素敵ですよね
今日はご家族３人での記念撮影になるのかなぁ？
こうやって一つ一つ記念や想い出が増えていくんでしょうね
私も記念日は大切にしてける家庭を作りたいなぁと思いました
今日も頑張ろ
今日は、といか１０月〜１１月の土日は
有り難いことに朝からずっと撮影(七五三やお宮参り)の予約が入っています
なので『お昼の時間
』というのはなく、
各自空いた瞬間を見計らって食べなければ食いっぱぐれる(笑)ので
当分の間、土日はおにぎりにしようと思います
とりあえず今日は…
紫蘇しらすゴマの手作りふりかけおにぎり
チャーシューマヨおにぎり
帆立貝柱の炊き込みおにぎり
鮭フレークおにぎり
でしたッ
今日も１日頑張るゾ
〜今日のお弁当〜
きゅうりとカニカマの酢の物
(きゅうり・カニカマ・しらす・茗荷)
人参とﾋﾟｰﾏﾝの肉巻き
カボチャの煮物
インゲンのおかかマヨ
白ナスのピザ風
椎茸と油揚げの炊き込みご飯
☆ ☆ ☆
肉巻きはchinaさんから頂いた焼肉のタレのみ
他はな〜んにもいらないくらい十分美味しいんだもんッ
ありがとうございます
大事に大事に使わせていただいております
先日、野菜の直売所で立派なカボチャを購入
カボチャ大好き兄さんの為にコトコト煮物を作りました
夕食の残りの白ナスのピザ風は、
白ナスのお尻の方から竹串を刺して穴を開け、レンジで加熱。
(全体に均一に柔らかくなるように様子を見ながら)
柔らかくなって粗熱が取れたらヘタと先の部分を切って、
皮を剥がして一口大に。
耐熱皿に並べてトマトソース・粉チーズをふりかけてトースターで焼いただけ。
お昼寝中だったくぅ太郎を
PENのトイモードを使って撮ってみました
ピントを合わせる音で起きちゃったけど
まだまだ寝ぼけてます(笑)
〜今日のお弁当〜
ギョニ茄子ちくしし唐炒め(笑)
水菜の白和え
プチトマト
豚の角煮
(豚バラ肉・じゃがいも・玉葱・椎茸・ゆで卵・生姜・ﾆﾝﾆｸ)
ご飯
☆ ☆ ☆
デジカメで撮影してみました！！
宮崎あおいチャンがCMに出てる『OLYMPUS PEN』
社長の好意に甘えて、お店に入荷したものを使わせてもらってます
見た目はしっかり一眼レフ
でもデジタルで、液晶画面も大きくて見やすい
ボディーも白でオシャレ
ストラップなども皮製の白のセットにしたので
結構大きいカメラなのに何だか爽やか
正直言って…
写真屋のくせにカメラや写真の知識が乏しい私ですが
兄がPEN特集の本を買ってきてくれてたので
これから少しずつ読んで、使いこなせるように頑張りますッ
〜今日の夕食〜
豚の角煮
刺身こんにゃく
子持ちししゃも
白ナスのピザ風
なめこと豆腐とワカメと茗荷のお味噌汁
椎茸と油揚げの炊き込みご飯
☆ ☆ ☆
写真撮り忘れ…
最近多いなぁ
〜今日のお弁当〜
紫芋の甘煮
白滝とワカメの卵炒め
大根の皮と人参のカレーコンソメマヨ炒め
胸肉のごま味噌マヨ焼き
ご飯
〜今日の夕食〜
ミンチカツ
大根の皮と人参のカレーコンソメマヨ炒め
紫芋の甘煮
白滝とワカメの卵炒め
〜昨日の夕食〜
厚揚げと茄子とこんにゃくの煮物
(厚揚げ・茄子・ピリ辛ねじりこんにゃく)
ｷｬﾍﾞﾂときゅうりの昆布茶で浅漬け風
菊の花の酢醤油
中華スープ
(椎茸・ニラ・もやし・カニカマ・卵)
枝豆の炊き込みご飯
〜今日のお弁当〜
プチトマト
肉団子(お惣菜)
オクラの肉巻きの甘酢あん(お惣菜)
きゅうりと茗荷のしらす和え
(きゅうり・茗荷・しらす)
キーマカレーはんぺん
角煮
(豚バラかたまり肉・大根･玉葱・ゆで卵・生姜・ﾆﾝﾆｸ)
カレーふりかけご飯
☆ ☆ ☆
昨晩のうちに角煮を作ってました♪
厚めに切った豚バラ肉を油をひかずにフライパンで両面焼きめをつけ、皿にあげておく。
その油で大根も炒める。
余分な油は捨てて、豚肉・大根・ゆで卵を戻し入れ、
水・酒・みりん・砂糖・生姜・ﾆﾝﾆｸを入れて落し蓋をして煮込む。
(アクや脂が気になったら取っておく)
醤油も加え、煮汁が半分くらいになったら玉葱のくし切りを上から蓋のように被せて、あとはほぼ余熱で
置いておく。
朝になったら白い脂で固まってたので弱火で火にかけてからお弁当に入れました(^^)
卵はさすがに大きくて入らなかったよ〜(;_:)
でも、これで夕食分もあるかなぁ？と思ってたら…
やっぱり大人５人ですね。
『気持ちおかず』ってぐらいしか残らなかった
角煮を満足に食べるには
最低１kgは豚肉を用意しとかないとダメという事が判明しました
今度は安い時を狙って頑張って作ろうと思います(笑)
〜昨日の夕食〜
巻き寿司
鯖寿司
こんにゃくと高野豆腐の煮物
ちくわとしし唐の炒め物
お吸い物
☆ ☆ ☆
昨日は、一歳の記念で撮影に来られていたお客様からお赤飯を頂いたり、
いつもお世話になっている神社の神主様から巻き寿司と鯖寿司を頂いたり、
父の知り合いの方から生八ツ橋入りのどら焼きを頂いたり…
頂き物DAYでした
本当に有り難いです〜嬉しいッ
ありがとうございました
なので夕食は完璧な手抜きです(笑)
弟は夕方から部活の友達や先輩と焼肉の食べ放題に行ったので
どうせいらないしィ
でもさすがにお赤飯も！ってなると
炭水化物ばっかになってしまうので、
お赤飯は明日のお弁当にさせていただきま〜す
〜今日のお弁当〜
焼きそば
(中華麺・ﾊﾑ・人参・もやし・青梗菜・青海苔)
キーマカレーはんぺん
ｷｬﾍﾞﾂときゅうりの昆布茶で浅漬け風
(ｷｬﾍﾞﾂ・きゅうり・白ゴマ・昆布茶)
ちくわとしし唐の炒め物
豚肉とパプリカの甘酢炒め
(豚肉・ﾋﾟｰﾏﾝ・パプリカ赤、黄、ｵﾚﾝｼﾞ・舞茸)
お赤飯
白米
ごま塩
☆ ☆ ☆
午後から部活の弟くん用に
ご飯に藻塩としらすを混ぜて、
１個は紫蘇としらす、ゴマで作ったふりかけを入れたもの
もう１個は鮭フレークをいれたもの
を作って置いてきました
昨日は食べ放題のお肉の種類が少なかったみたいやケド
『めっちゃ食べた
楽しかった』
と、終電で帰ってきました
もう日付変わる間近。
しかも父と玄関先でバッタリ(笑)
見事に同じタイミングで帰って来ました
お肉の種類は少なかったけど
ドリンク・デザートの飲み食べ放題が＋２５０だったそうで
どちらかと言えばそっちを満喫したようです。
スイーツ男子ですな。(笑)
昨日は、バスケ部内のｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ組が復帰したお祝いで
急遽集まることになったようで…
ホンマに仲いいなぁ
高校生活を素晴らしく満喫している弟くんを
まるでおばぁちゃんの如く、温かく見守る姉でございました
〜今日のお弁当〜
ポトフ風
こんにゃくと高野豆腐の甘辛煮
(玉こんにゃく・高野豆腐・椎茸)
ギョニソとちくわとしし唐の炒め物
(魚肉ｿｰｾｰｼﾞ・ちくわ・しし唐)
ﾊﾑときゅうりのコールスローサラダ
(ｷｬﾍﾞﾂ・きゅうり・ﾊﾑ・ゆで卵)
プチトマト
のりたまご飯
☆ ☆ ☆
えッ？
今日から…３連休？
頑張るど〜ん
