とりあえず、笑っとけ。in London

人生はいろいろある。だから、日々の『ちょっと良かったこと』。

#607 - 2016年10月 ファラフェル

2016年12月09日 23時54分32秒 | 日記
インスタント・ファラフェル




ファラフェルをご存じですか?


ファラフェルとは、ひよこ豆の粉とにんにくなどをこねたものを油であげた、エジプトや中東の食べ物です。イギリスは、中東からの移民も多く、レストランはもちろん、ショッピングモールのフードコートや、フードマーケットなどでもファラフェル屋台があるほど。上の写真は、そのファラフェルを家で簡単に作れるインスタント・ファラフェルです。


実は前回の日本帰国時に、友人達のおみやげとして買って帰っていたのですが、渡すのを忘れていました。まだ賞味期限も大丈夫だったので、今回あらためて渡すことに。この友人は、日本の美味しくて健康的な食材を色々教えてくれるので、ファラフェルも(インスタントとは言え)気に入ってもらえるのではと思っていたのです。


今回あった時に、早速お渡し。すると、「ファラフェルを作ってみたくて、つい1週間前に材料を買ったところだった」とのこと!しかし、ひよこ豆をペーストにするためのフードプロセッサーを持っておらず、結局作らず終いだったそうで、ものすごく喜んでくれました♡


それにしても、こんな偶然って!
多分友人が「ファラフェル」を引き寄せたんだと思います(笑)。
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