ワンコとマジョのくらし

二匹のシーズ犬とマジョおばさんの毎日の暮らしを紹介しま~す。

ハヤトウリをいただきました

2016-10-29 22:59:32 | 料理

お友達のご主人が小淵沢で野菜を作っています~
今回も色々たくさんいただきました。
その中に大きなハヤトウリがありました。

ハヤトウリをいただくのは・・・3回目かな・・・
初めて見た時は・・・????
割ってみると~~~中に1個の種があります。
増やす時は~~~子の種ではなく~実をそのまま植えるそうですね~面白い!


1個を試しに~朝~糠みそに入れてみました。
夕方には~~~美味しい糖漬になっていました。
パリパリと歯ごたえもよく~~~美味しい~


もう1個は
豚肉
ニンニク
生姜
味噌
味醂

醤油 少し
で炒めてみました

ハヤトウリにはあまり味はないので~~~何でも相性はいいでしょうね。
皮も柔らかく~~~いいタイミングで収穫されたようですね。

白い色もあるそうですよ。

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