ちょっとした味付け

もともとは、実家で出てくるシャケフレークから私のシャケ好きは始まったのですが、その時のフレークは、本当に生のシャケを焼いてほぐすものであったため、ちょっと醤油をたらして食べるのが一番好きな食べ方でした。

一人暮らしになると、なかなか生のシャケを買ってきてフレークにして食べるという機会はなくなってしまうので、瓶入りのフレークを買って食べることがほとんどです。

そんな時には醤油をかけてたべることはしません。


おいしい味が初めからつけられているので、自分で特に味付けを考える必要はありません。


ですが、生のシャケに醤油をかけて食べるあの味はなかなか忘れられず、生のシャケを買ってフレーク状にして食べることがあります。

どちらも美味しいですが、懐かしいポイントがつくので醤油味が私のフェイバリットとなっています。