陽だまりの中で…

日々の出来事や思いなどをつづります。

素晴らしい 友へ ☆ 母 直伝の 献立♪

2016-10-06 21:00:00 | おうちご飯

今日は 夏日の 31℃ 超え 

一昨日の 夏日とは 違い 湿度が 低いので

とても 過ごしやすく 時折 爽やかな そよ風が 心地良い 

薔薇 

先日 退院したばかりの 友人宅を 訪れる

ここ数日 バタバタしており 連絡もせずに 友人の 顔を 

見るまで 心配でしたが…とても 明るい 笑顔で 迎えてくれた

辛い 治療後でも 今まで 何ひとつ 愚痴などを 聞いたことが 無い…

かえって 周りの方々に 明るい 話題で 笑いを くれます

少しは 痛いとか だるいとか 甘えて 欲し~い

素晴らしい 友人に 出会えたことに 感謝! 

和食好きの 友に  

母直伝の 鯖の味噌煮を 作りました

 

夕食

黒米ご飯・お味噌汁・鯖の味噌煮・煮浸し・甘辛煮

 

鯖の味噌煮   (鯖&かいわれ&プチトマト&さつま芋)

 

煮浸し   (がんも&茄子&ほうれん草&人参)

 

甘辛煮   (牛蒡&蓮根&人参&胡麻) 

先程 友から

「とっても 美味しかったわ」と

嬉しいLINEを いただき 思わず ガッツポーズ!  

明日は 秋晴れの 爽やかな日と なりそうです  

 

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8 コメント

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おはようございます (のびた)
2016-10-07 07:03:44
自身が病気になっても 明るい笑顔を絶やさず 前向きな生き方 感銘ですね
サバの味噌煮 煮びたし 私の大好きな物ばかりです 食べた~い(笑)
大好きな物♪ (てんてん)
2016-10-07 09:30:43
のびたさん

おはようございます。
私が病気の時も、優しく励ましてくれた友で
大切な友のひとりです♪

彼女には、色んな事を学ばせていただきます(^^#)
人見知りの私が、お喋りが出来た友です(笑)

のびたさん、お近くでしたら~お届けしますが
お江戸では、冷めてしまいますので…。
コメント、ありがとうございます。m(__)m
わぁ、美味しそう! (ゆき)
2016-10-07 10:25:36
おはようございます。

昨日は(アスベストシンポジウム)を
LINEにて、拡散しております。\(^o^)/
たくさんの方が、参加されると良いですね。
最近、わかったのですが…主人は
「お袋の味」が、大好きなようです(笑)
今回の鯖の味噌煮は、大喜びですね!
美味しそうな鯖を、買って来ましょう。
今夜の献立は、鯖の味噌煮です。(^o^)v
ありがとうございますm(__)m (てんてん)
2016-10-07 10:48:19
ゆきさん

おはようございます。
まぁ、嬉しい!ありがとうございます

私も、サークルのLINEグループにて
動画&チラシの画像を貼り付けて
お知らせしました (*^ー^)ノ♪

ご主人さまは、和食好きなのですか
今夜も、素敵な笑顔が見れますね

嬉しいコメント、ありがとうございますm(__)m
Unknown (福の神)
2016-10-07 16:10:56
今日は
此方は爽やかなコスモス日和です、休耕田は向日葵畑の横は次にコスモス畑にです、(^。^) 今から当分は綺麗なコスモスが満開!です。
こんにちは(^-^)/ (てんてん)
2016-10-07 16:54:43
福の神さま

こんにちは
ランチの時、お邪魔しましたら~
たおやかなコスモスに、見入っておりました。

側にいた知人が、覗き込むので…
「どうぞ!」と言い、画面を共有して
楽しみました♪

向日葵→コスモスですか?素敵ですね!
帰宅してから…お邪魔させて頂きます。
コメント、ありがとうございますm(__)m
てんてんさんへ (りこ)
2016-10-07 21:21:26
鯖味噌、なかなか難しいですよね。
味が濃くなってしまったり薄くなって
しまったりして。

お母様直伝の技なら、鬼に金棒ですね。
私は〜鬼にマッチ棒かも〈笑〉
楽しい~♪ (てんてん)
2016-10-07 22:21:46
りこさん

ダブルコメント、ありがとうございます。
微妙な、匙加減で美味しくなったり(*`・ω・)ゞね。

やはり、母には敵いませんね(笑)
長い間の経験と、勘かしら…

りこさんは、もう金棒です (*^ー^)ノ♪
私は、つま楊枝です(*≧∀≦*)(笑)

楽しいコメント、ありがとうございますm(__)m

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