鉾田市 大洋まほろ馬農場のハーブログ

ベビーリーフ、フレッシュハーブ…そう、ハーブの事なら大洋まほろ馬農場におまかせ下さい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ディルの花

2017-04-03 12:47:29 | 日記

やっと、あたたかく春らしい陽気になってきました。ハーブたちは、既に春を感じていて花芽が出て花が咲き始めてます。ディルの花は、小さな可愛らしい黄色の花です。花も料理に添えて使用できます。束で茎をリボンで結んでプチブーケにして飾るのもオススメです。



※ディルのお花畑です。(*^-^)

◆魚料理には欠かせないハーブ「ディル」。
爽やかな芳香を楽しむため、ポテトサラダに加えたり、バターやクリームチーズに練り込んだり、ドレッシングに加えたりと幅広い利用用途があります。

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