マドラウイングレポート

東北営業所にて初検査

2011-09-21 17:47:04 | 米

昨日　23年産玄米初検査が行われました。

毎年　佐藤所長の玄米監査の様子が山形県内の新聞・TVにお目見えしているようですが・・・

今年は　弊社　もう一人の検査員もアップします。

ダブル佐藤で検査を行っております。

下を向いているのでわからないかも知れませんが

昨年　弊社に来社いただいた時にブログにてご紹介させていただいています佐藤さんです

確か・・・

昨年12月に紹介している中にいるんですよ

この中にいます

と言うことで

佐藤様

佐藤所長

本日は報道関係者様も来社いただいたようです。

山形新聞・荘内日報・・・他　TUY・TV　さんが取材して行かれたようです

荘内日報の記事はこちら　http://www.shonai-nippo.co.jp/cgi/ad/day.cgi

山形新聞の記事はこちら　http://yamagata-np.jp/news/201109/20/kj_2011092001680.php

佐藤所長はつや姫の初検査を行ったようですがやはり新聞記者さんが取った写真はさすが真剣姿で写ってます。

検査結果について佐藤所長からのコメント

つや姫に関しましては、他の（早生）品種より品質が優れている。

全体的に見て昨年のような高温障害は少ない様だが、今年は天候不順により生育の不揃いが多く見られ未熟粒が少し多く見られる様です。

との　コメントでした。

放射能により米の検査も遅れ　またまた今日のこの台風被害が及ばないことを祈るばかりです。

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今年もプルーンを頂きました

2011-09-20 16:40:40 | 野菜ソムリエ・マクロビコンシェルジュ

今年も北海道の宮田果樹園様からプルーンを頂きました。

毎年　宮田果樹園様様からさくらんぼ・プルーン・葡萄・りんご等々四季折々のフルーツを頂いております。

なかなか　フレッシュプルーンって食べられないから　・・・

もう　・・・

うれしくて

早速　いただきました。

皆さんも　ご承知の通りプルーンは女性のみかた

美容と健康に良いフルーツですよね

特に私の様なちょっと長めに生きている女性には食して頂きたいフルーツなのです。

2種類のプルーン

一つがシュガー

もう一つが・・・？

ちょっとソムリエ的に

プルーンの効能等を・・・

プルーンの特徴
プルーンは歴史が古く、石器時代からすでに食用されていたようです。ミネラルが豊富な健康果実です。

滋養強壮にプルーン
プルーンには、他の果物に比べると格段の栄養素が含まれていますので、滋養、強壮に効きます。

食欲不振にプルーン
プルーンは手術前後の治療に最適と言われています。主に病気の手術前後は、一般的に低タンパク血症、貧血を伴い、食欲不振になりがちなので、消化吸収のよいプルーンを食べるといいです。

胃のもたれにプルーン
プルーンの酸味は、胃液の分泌を促し、食欲を増進させます。

栄養のバランスをとるプルーン
プルーンのミネラルは、現代の食生活でアンバランスになりがちな、それぞれのミネラルの比率を正しく釣り合いのとれたものにする働きを持っています。

緩下・整腸作用があるプルーン
プルーンはビタミンやミネラルを含んでいて、人体をスムーズに動かし、緩下、整腸作用を大変うまく働かせます。

虚弱児の体質改善にプルーン
プルーンは栄養のバランスがよく、しかも豊富なため、日頃カゼをひきやすく、胃腸も弱く食欲も不振という子どもを健康にします。

肩こりに効くプルーン
プルーンにはビタミン、ミネラルの栄養素が含まれているので、肩こりの大半がビタミン、ミネラルなどの不足が原因のため起こるので、プルーンを・・・

更年期障害に効くプルーン
プルーンは血液の血行をよくし、新陳代謝をさかんにすることで、肩こりや低血圧、冷え症などを防ぎ、更年期障害をのりきることができるそうです。

痔の治療に効果があるプルーン
プルーンは、特に出血を伴っている痔には効果的です。貧血予防や治療効果のあるプルーンは貧血を防ぎ、整腸作用や緩下作用で便秘を起こすこともなく痔の治療にはうってつけといえます。

低血圧、冷え症によいプルーン
栄養バランスのとれたプルーンは、新陳代謝を活発にし、血液の循環をよくします。ですから、手足のが冷えやすい人、血圧が低く、やせて貧血気味の人はプルーンを食べると良いらしいですよ。

疲労、夏バテを解消させるプルーン
プルーンのミネラルとビタミンは疲れからくる弱まった細胞を活性化し、元気を回復させます。また酸味は味覚的にも食欲を増進させるのに役立ちます。

肥満防止にプルーン
プルーンは栄養をバランスよく心身をひきしめてくれます。ですから、偏食をすると栄養のバランスが取れないために、肥満が起こります。プルーンは肥満防止にも役立ちます。

貧血症に最適プルーン
プルーンに含まれている鉄分は赤血球やヘモグロビンの新規合成能力が高いので、鉄欠乏性貧血の鉄の補給に最適です。

風邪に効くプルーン
栄養価の高いプルーンエキスは、ひき初めの風邪や、食欲のない風邪に効きます。プルーンエキスに熱湯を注ぎ、レモン汁たっぷり入れて飲むと効果があります。

便秘を防ぐプルーン
プルーンは緩下、整腸作用があるので、スムーズに排泄させ、便秘になりません。下剤を使用すると腸が疲労し、習慣性になることがありますが、プルーンにはその心配がなく、赤ちゃんや病人、妊婦など、便秘がちの方にはうってつけのものです。

豊富なビタミン、ミネラルのプルーン
プルーンはミラクルフルーツ（奇跡の果物）と呼ばれるくらい、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類、カロチン、ビタミンＢ1・Ｂ2、ナイアシン、パントテン酸などのビタミン類を、豊富にバランスよく含んでいます

長々と・・・

あら・・・

女性だけのみかたでは無かった・・・

と言うわけで

良いフルーツとは云え適量をお召し上がり下さい。

食べ過ぎはいけません。

宮田果樹園様では地方発送も行っているそうですよこれからプルーンも色々な種類が収穫され地方発送で大忙しだそうです。

その他にも葡萄狩りなどもしているそうです。

宮田果樹園の皆さんにとても優しいご家族でお客様をお迎えしております。

一度行かれてみてはいかがでしょうか・・・？

勿論　お米も発送しているらしく今年は北海道のお米が注目されているみたいですね

え・・・

放射能が関係するのでしょうね・・・

宮田果樹園様の連絡先

マルサン宮田果樹園 (マルサンミヤタカジュエン)

所在地〒041-1112
北海道亀田郡七飯町字鳴川町1－４－７

TEL：0138-65-2927

交通アクセス七飯駅から車でどうぞ

営業時間営業時間 : 8:00～16:00

味覚狩り苺狩り、5月下旬～6月下旬
さくらんぼ狩り、7月上旬～8月上旬
ぶどう狩り、　今年もそろそろ始まるみたいです

お問合わせ0138-65-2927

是非一度お試しあれ

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今年も9月20日より東北営業所で玄米の検査が始まります

2011-09-15 16:45:44 | 米

例年より遅れた玄米検査

そうです

今年は玄米の検査までもが遅れました・・・

これって地震の影響では無く

原発の影響なんですよね・・・

本当に大変です

東電の方わかってますか・・・

国会議員さんわかってます・・・

わかってないから適当なこと言ってしまうのですよね

鉢呂吉雄さん議員も辞めたら

って　つぶやいたら怒られるかな

自分のブログでつぶやけって言われるかな

だってこの方　大学卒業後北海道の農協職員だったんでしょ

あ～
だめだめ
自分のブログでつぶやくことにします

って事で

今年は9月20日より玄米の検査を行います。

例年ですと9月に入ると直ぐ山形県では初検査で報道関係者も弊社の営業所にお出で頂くのですが・・・

ここ数年佐藤所長は地元テレビのニュースに出ているようで・・・

今年も・・・と楽しみにしている佐藤所長ファンもいるのでは・・・？

さてさて

今年はどうなるのか・・・？

どうやら

つや姫の検査には報道関係者もお出で頂くような連絡が佐藤所長に入っているようです。

佐藤所長にとっても大変な時期がやってきました。

大忙し

今年は放射能の関係により検査の時期が遅れたことで集中して忙しくなるのではと心配しております。

私も近いうちに東北営業所に行きますので検査報告を後日アップしますね。

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21世紀の新しい農業を創る会夏期研修が開催されました

2011-09-15 15:21:11 | 21世紀の会

宮城県大崎市　蕪栗千葉農場様にて2011年夏期研修を行いました

毎年2月の総会にて夏期研修場所を決める事が恒例となっており現副会長の千葉様の米倉庫・機械設備・田の圃場見学をさせて頂こうと決定致しました。

誰も3月11日に災難があることも知らずに・・・

当初は今年の夏期研修は中止若しくは別の場所にて開催した方が良いのでは・・・と心配しましたが

千葉様の御陰で計画通り開催することが出来ました。

参加者も31名と多くとても良い研修会になりました。

当日は蕪栗千葉農場に集合　素晴らしい米倉庫を見学させて頂きました。

まぁ

ビックリ

大きいこと・大きいこと・・・30キログラムの米袋が小さく見えるほど

そこが全て冷蔵庫になっているのですから凄い

写真撮ってないのが残念

この日カメラマンが休みだったので・・・

その他に肥料を作る施設や稲藁置き場があり

田にはソーラーシステムまでもがありました

この方が千葉蕪栗農場代表の千葉孝志様です

何時も穏やかでにこにこしながら優しい口調でお話をする方なので皆ビックリ

千葉さん凄いねって

ソーラーシステム

肥料を作る施設　まだ完成しておりませんでした

千葉さんのお米は皆さんもよく知っているびっくりドンキーに出荷しているのです
田の圃場にはびっくりドンキーの旗がたっていました。

千葉様有難うございました。

研修後は今夜の宿　南三陸にあるホテル観洋へ移動しました

途中道の駅に立ち寄り

おっさん達が可愛らしくアイスクリームを食べていました。

写メ撮るの忘れたのが残念

そして夜はお楽しみ宴会

写真がちょっとピンぼけ

二次会も夜遅くまで楽しんでいたようです
とにかく皆さん仲が良く大きな笑い声が絶えません

次の日は南三陸町の被災地を経由しながら登米市へ移動

本当に大変な災害ですよね

写真撮るのが心痛むよう

自然というのは本当に怖いと思いました。

地震による津波は勿論

その後のこの様子　

私のように以前のここの町並みのわからない者にとっては草が生え雑草地に成ってしますのですから・・・
壊れた舟や建物が残っていなければこれから開発の始まる土地にしか見えないかもしれませんね

そう思うと・・・

自然の力は怖いとつくづく感じました。

この土地で犠牲になった多くの方にお見舞い申しあげます。

暗い気持ちの中車を走らせ登米市へ

千葉様のおほねおりで石井様の圃場を見学させて頂きました。

石井稔様はNHKのプロフェッショナルに出た方のようでそのときの取材の様子をお話頂きました。

石井様有難うございました。

その後　昼食をとり（大きなとんかつ定食でした。私は半分も食べられませんでした。）

皆、専一さんは凄いって言ってましたよ。

さすが　若さの秘訣は食欲にありと・・・

ご馳走様でした。

蕪栗千葉農場にて解散致しました。

皆さんお疲れ様でした。

次回2月にまた秋保にてお会いしましょう。

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夏は美味しい物が沢山　　　野菜編

2011-07-05 16:41:12 | 野菜ソムリエ・マクロビコンシェルジュ

美味しい物　野菜編　　南瓜です

露地物の南瓜も出て来ましたよね

茨城県は北海道・鹿児島に次ぐ南瓜の産地なのです。

みやこ南瓜・江戸崎南瓜・那珂南瓜・・・と有るんですよ

弊社のお客様にも南瓜農家さんがおりまして笠間市（旧友部町）の川井豊雄様が美味しい南瓜を生産しております。

毎年　収穫時期になると購入して先ずは会社で煮て試食するのです

勿論今年も試食しました。

ほくほく・きめの細かい（舌触りが非常に良い）南瓜なんです。

会社で食べるときは南瓜本来の味を楽しみたいのでほんの少しの砂糖を入れるだけなのです

栗を食べているみたい

この写メ美味しいそうに写ってないと姪子からだめだし・・・

っで　　残った南瓜で南瓜のスープを作ってみましたのでその画像も

ん・・・

これならOKだって

何がメインだかわかりません

南瓜のスープお色が少し悪いのですが・・・

皮も全て入れていますのでちょっと緑がかっているのです

マクロビ的に言いますと｢一物全体｣

一物全体は、生命あるものを丸ごと食べるという考え方です。

人間が頭のてっぺんから足の先まで余分なものはひとつもないように、野菜も穀物も魚も、生きているものには余分なものはありません。

野菜は根から葉までと言うことですね

◎野菜ソムリエのつぶやき

この南瓜　ビタミンEが多く含まれております。

ビタミンEは　別名「若返りビタミン」

わぁ　沢山食べねば・・・

と言っても気になるのがカロリー

どの位あると思います・・・？

あくまでも目安ですが

煮物のサイズの南瓜（小さめ）　生で20㌘　18Kcal　これをゆでると　41㌘位になり38Kcal位かな・・・

と言うことは上の写真の南瓜の煮た物はちょっと砂糖が入っているので200Kcalは有るんだ・・・

会社でおやつに食べたけどおやつにしてはちょっとカロリー取りすぎ・・・

ま　　いいっか・・・　

しょうが無い食べちゃったもの　

　

カロリーより　若返り　若返り・・・
　　
そのほかにもビタミンA・K・C　食物繊維が多く含まれております

若返りを望む方は旬の時期に沢山食べて下さい　

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さくらんぼ　（桜桃）

2011-07-04 18:46:15 | 野菜ソムリエ・マクロビコンシェルジュ

　　　　　美味しいさくらんぼ・・・やったぁ

可愛いさくらんぼ

お口の中に入れるとしあわせ～な気分になるのですよね

幼稚園生の頃　お弁当に入れて欲しい物の一つでしたよね

勿論私もそうでしたし、我が息子もそうでした

八百屋さんに行くと透明のカップ赤いあみあみのネットに入って売っていたのですよね

少ししか入ってないのに高くて・・・

季節に１・２度しか買ってもらえなかった様な思い出が

息子にだってそんなに買ってあげなかったかも

アメリカンチェリーで我慢しなさいとか言っていたような・・・？

ここで仕事をしていると贅沢なことにさくらんぼを初めフルーツや野菜が沢山食べられるのです

なんて幸せなんでしょうね

つやつやのサクランボお口の中にほおばると肉厚でぷっちっとはじけた中からあまずぱ～いジュースが広がります。

あ～　　お～いし～ぃ　　

桜の器にサクランボを盛ってみました

では・・・

ちょっと・・・

野菜ソムリエから　さくらんぼについて・・・

サクランボは桜桃（おうとう）とも呼ばれているのです

品種によって黄白色や葡萄の巨峰のように赤黒い色で紫がかったものもあるんですって

生食用にされるのは主にセイヨウミザクラ (Prunus avium) の実であり、日本で食されるサクランボもほとんどがこれに属するそうです

その他調理用に酸味が強いスミミザクラ (Prunus cerasus) の実もよく使われる様です

さてさて　サクランボの生産量１位は山形県東根市　　

では上位３位の内の他の２県は・・・

青森・山梨なんですって・・・

近年では北海道でも生産がすすんでいるそうです

あっ　北海道七飯町　弊社のお客さんの宮田果樹園さんも作ってます

おいしいですよ　（北海道は8月頃だった様な？）

元々　明治初期、ドイツ人のガルトネルによって北海道に植えられたのが始まりだとされているそうですが・・・

そこから品種改良され東北地方に広がったんですって・・・

初夏の味覚サクランボ幸せな気分になって頂きましょう

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東由利稲作研究会　巡回調査に参加

2011-07-04 14:38:59 | 21世紀の会

7月3日　東北営業所の佐藤所長が秋田県　東由利稲作研究会の巡回調査に参加してきました

この日は東由利稲作研究会メンバー12人が参加

農村通信社の指導員　金内秀和講師指導の下　各メンバーの圃場　巡回指導を受けたようです。

圃場巡回は　田植えから稲刈りまで3回ほど行われるようですがこの日の巡回は今年作付け後初めての巡回だったようです。

今年冬の大雪と春の雪どけの悪影響等　田植えの時期が遅れたこともあり成育にも１週間から10日の遅れのある方もいる様でした。

しかし、金内講師によると｢状況が悪い中でも皆さんの栽培技術の向上により被害も最小限に抑えられている｣とのコメントでした。

まだまだ　田の管理が大変でしょうが秋の黄金色の稲を見るのが待ち遠しいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　

圃場巡回の様子です。

　　　　　　

向かって左　椅子に座って稲を見ている方が金内講師

右側赤い帽子をかぶっている方が阿部陽悦さんです。

阿部さん何時も肥料注文の取りまとめ有難うございます。

このブログも見て頂いているようで重ね重ね有難うございます。

皆さんの田に沢山の穂が実りますように

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LOVE注入　幸せを貴方にもおすそわけ

2011-07-01 10:08:28 | 果樹

LOVE注入

今朝早くに佐藤所長から写メが届きました・・・

それは、それはハッピーな画像

今日は7月1日　　1日にふさわしい幸先良いスタートの画像です

佐藤所長のお孫さん（AKBが大好きな小学6年生の可愛い女の子）が見つけたようです。

サクランボにラブ注入されちゃったのでしょうか・・・

たぶん　佐藤家の今朝の食卓はとても｢しあわせ～｣なひとときだったのでしょうね

さてさて　この幸せなサクランボを食べたのは誰でしょうかね・・・

私も幸せな気分をお裾分けして頂きました。

皆さんにもこの可愛いサクランボ画像をプレゼント

サクランボについての説明は後ほどアップしますね

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事務所がリニューアルしました

2011-06-02 13:55:54 | その他

皆様には震災後　電話・ＦＡＸ・ネット等ご迷惑をお掛け致しておりましたが6月より事務所もリニューアルし心機一転頑張ってまいりますので今後とも宜しくお願い致します。

3月の震災により弊社　水戸の本社事務所が半壊状態に成ってしましました。

本当にビックリしましたね

あれよ・あれよ・と言う間に壁が崩れテレビや書棚が倒れ区切られていた部屋の柱が天井に持ち上がり慌てて外に出ると地面は波うって立っていられない状態

あ～もうだめか

地球がどうにかなっちゃう

ここで死ぬのか

なんて大げさのように思うかもしれませんがそう思いましたよ

こんなもんじゃないんですよ

事務所と倉庫が壁で区切られているのですがその壁は落ちちゃうしシャッターは変形してしまうし・・・

まぁビックリでしたね

その後平衡感覚を無くした私は何時も船酔い状態

茨城も結構被害がひどかったのです

改築工事も大変

この会社の別名ミッキーハウス
（以前改装した時に大工さんが命名してくれた）

ネズミの巣なのです

今回もネズミの糞にネズミのミーラ・ザリガニのミーラまで

なんで～

なんでザリガニ・・・
湿地なんです
10年前は大雨が降るとザリガニがそこまで来てたっけ

今度は綺麗になりました。

心機一転頑張ります。

皆様今後とも宜しくお願い致します。

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今年も合鴨の活躍の時期が来ました

2011-05-26 17:58:15 | 米

今年も合鴨の活躍の時期が来ました。

東北営業所の佐藤所長が写メを送ってくれました。

山形県鶴岡市の善一さんの田んぼです。

可愛い合鴨たちは働き者

一生懸命除草のお仕事をしてくれています。

他の動物に傷つけられることなく最後まで元気にみんなそろって仕事を終える事を願っています。

ガンバレ

合鴨ちゃん

仕事が終えるその日まで

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