台灣九十四年春茶 ～拾～

季節の変わり目を告げるかのようなちょっと肌寒い陽気、味わい深いお茶を淹れてみました。



福壽山野生茶　( Formosa Tea Connection )

昨年のものよりカラメル＆ハニーな風合は穏やかな印象ですが、その分高山茶らしい澄みが如実に感じられ、非常に心地好いです。花蜜を想わせる甘味が余韻として優しく漂います。



秋から冬にかけての季節、この類の芳ばしいお茶が殊更美味しく感じられるような気がいたします （＾＾。