旅の途中

旅に病んで夢は枯れ野をかけめぐる(芭蕉)

ゼリーで固め栗入りゼリーと黒豆の汁もゼリーに

2017-01-03 | 日々の業

阪神百貨店で数の子の量り売りをしていたのに感激。100g600円弱で数の子5本。一人暮らしにはこれで充分。同じ一人暮らしの友人にもお土産に買って、二人で忘年会をした後、急いで帰り、簡単なお節の準備をした。

昨日 長女一家がやってきて、仏様のお参りのあと恒例のお食事会をした。

皆でお正月が祝えることに感謝しつつ、一番上の孫の話に大笑い、久し振りにお腹が痛くなるほど笑った。

ところで秋に友人からもらった大きな栗。またまた 失敗してしまった。

湯掻いて保存したのがよくなくて、皮を剥くと皆ボロボロとくずれてしまった。

そこで、ゼリーで固め栗入りゼリーにした。ついでに黒豆の汁もゼリーに。案外美味しくできた。

酢レンコン、たたき牛蒡、出し巻き、黒豆が好評だった。

 

 

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