つれづれなるままにパン日記

パン。パン。パン。で行ってみよう。

あんパン

2011年09月06日 14時38分38秒 | パン(その他)
あんパンを久しぶりに焼きました。



レシピはこの本から。

私が最初に手ごねで修行した本。



この本が大好きで、1年半ぐらい前に73種ほとんどを作りましたが、いまもこの本のレシピをつかってパンを作っています。

この本のレシピをみるたびに、毎日パンを作るのが楽しくてしょうがなかった時期を思い出します。

いや、バゲット修行が楽しくないってことじゃないんですが。


しかし。旨い。アンコが。

アンコは買いました。(テヘ。)

ワタシがアンコをたくとおいしくないヨーッ。

息子は大変喜んでおりました。

最近、固いパンばかりだもんねぇ。

旦那もパンを見て、「上手につくれてるじゃんっ!」とテンションが上がっておりました。

香りもいいし、おいしいっ!

という旦那の言葉に、バゲットを食べさせている後ろめたさを感じました…。



ホームベーカリーの調子がよくないヨーっ!!!

山型が焼けませぬ。

分解するか。

新規購入?!

そんな馬鹿な。

買ってから2年しかたってないよ。

とりあえず、旦那と相談。
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ホームベーカリー
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2 コメント

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Unknown (ボリジ)
2011-09-06 21:06:44
こんばんは
な〜んだ 私も一緒なかなか抜け出せないところに落ち込んでいますよ。もしかすると一生かも 私の先はまちゃおみさんより う〜んと短いからね
 
もしかしてガストに行ってたのかなんて心配していました。

だからご主人や息子さんが喜んでくれるのが一番だって もちろんかっこいいバゲットは憧れるけれど とりあえず頂点だからいつか登りましょうね。
しかし よ〜く研究してますね。 


Unknown (まちゃおみ)
2011-09-06 23:08:26
ボリジさん、すいません、ご無沙汰してしまって。
ボリジさん、すごくお若く感じますが。
息子がまだまだ赤ちゃんなだけに、まだまだ先は長いな…と思います。

わははっっ!!!!
ガストっ!!!!
さすがっす。ボリジさん。

そうなんですよね。今回、本当に身にしみました。旦那と息子が喜ぶからパン作りがより楽しくなるんですよね。
ええ。いつかは。頂点を。
って言うか、私から見たら、ボリジさんは頂点ですよ。

わはは。すこし大げさですかね。
でも、ほんの少しのことが影響するのだと、今回思い知りました。

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