ととちの日記

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08月15日 夏はやっぱりカレーですよね。

2017年08月15日 | 料理
08月15日 カレーライス
08月15日 カレーライス
夏はやっぱりカレーですよね。二日目のカレーがおいしいのは良いのですが、傷みやすいのも事実です。じゃがいもあたりが傷みやすいかな。それじゃじゃがいもは別にしましょう。

ちょっと先に行ったところのスーパーに豚ブロック肉があったのでこれを購入。
08月15日 肉を焼きます。
08月15日 肉を焼きます。
豚ブロック肉は一口大に切って、表面を焼きます。お肉も野菜もフライパンで焼いて圧力鍋行きです。
08月15日 ベイクドポテト
08月15日 ベイクドポテト
先日と同じ方法でベイクドポテトを作って、カレーと一緒にいただきます。夕ご飯が終わったらじゃがいもなしカレーを冷蔵庫で保存すればちょっとはマシになるんじゃないかなぁ。

ブロック肉+圧力鍋カレーは結構美味しくて癖になります。

この時期は食中毒が多いから用心しないとね。
なるべく素手で触らないように気をつけます。
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