忍耐の果ての焼き芋ブリュレ

焼きナスではありません。
しかし、大きさはそれくらいのミニサイズ紅はるか。長さ１０ｃｍ程。
右が焼き芋、左がブリュレ。緑の玉は、オブジェの南瓜。

今年が北海道初開催の、さっぽろ焼き芋テラス。
中島公園で、１０月２７日から１１月５日まで。
芋好きな友人に誘われて、平日の昼に、ほいほい行って味見させてもらった。

１２時開店前から、長蛇の列。市内六つの焼き芋店のテントにそれぞれ行列。
何が売られているのかよく見えない。列も最後尾がわかりづらい。
店主一人でやっていたりして全然進まない。おまけに雨まで降ってきた。

やきいもLaboの低温減圧真空で加工する焼き芋。よくわからんがねっとり旨い。
芋は冷たいほうが好きなので、カスタードを炙ったブリュレがよかった。
ただ、もう疲れて他の店に並ぶ気力はなく、焼きナスが食べたくなった。