ふなばし農園のアスパラ日記Ⅱ

サラリーマンから心機一転、農業研修を終えて長野県の伊那谷でついに農家となる。
その家族の農業奮戦記。

柿クッキー

2013年12月19日 | お母ちゃんの日記
柿の発送がだいぶ進んできました。
出来上がりの時期や柿の出来具合は、毎年変わって、まだまだ勉強しないと…です
おやつに柿クッキーを焼きました。
ホットケーキミックスにバターと少々の牛乳を混ぜ、小さく切った柿を乗せて焼くんです。
サクサクッとした美味しいクッキーになりました


コメント
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