M計画設計室 Blog

建築のこと、趣味のこと、何気ない日常の記録

りんごジャム

2016-10-19 21:28:23 | 食・レシピ
紅玉が安く売っていたので久しぶりにジャムを作ってみました。
家庭菜園で完全無農薬のレモンを作っているので、薄くスライスしたレモンも皮ごと加えています。果肉感を残すために1/4の量を後から加えます。
仕上にシナモンを加えているので、香りの良いジャムに仕上がりました。
さすが紅玉、果汁のぎゅっと詰まった感じがたまりません。
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