 | シリコンオーブンマット オレンジ |
| 下村企販 | |
| 下村企販 |
最近、愛用のシリコンオーブンマット
よくオーブントースターでパン以外のものをいろいろやいています。ささみとか、魚とか、野菜類とか。これまでは、アルミホイルを使っていたのですが、なんだかもったいないなあ、とケチ根性をだしました
前々からいいなあ、と思ってたのはシルパット。
 | シルパット 8枚取サイズ |
| 厨房卸問屋 名調 | |
| 厨房卸問屋 名調 |
マーサ・スチュワート・リビングでみていらい、いつかほしい、と思ってはや何年も経過したもの。思い切って買うべきか、と思ったのですが、
オーブンよりもオーブントースターで使う可能性が高いのがネックでした。シルパットではSサイズでも余ってしまう...かといって完成度の高いシルパットを切るなんて
つまり、大きさにあわせて切れるものを買おうと思った次第。さて、こちらの製品のほうがシルパットより安いです。こちらもオーブントースターにはやや大きめ、逆にオーブンでは小さめでした。オーブントースター用にすることに決めて、切ってしまいました。
もくろみ通り、アルミホイルは使わないですむようになりました
表と裏は作りがちがっていて、表面はでこぼこというか溝状になっており、たいがいはこのでこぼこ面を使ってます。肉、魚を焼くときは脂が落ちてよいかんじです
野菜のオーブン焼きでもこちらを使うことが多いです。別に意味はないですが。また、なべしき、鍋つかみとしても使えるのもなかなかポイントが高いです。
巻き寿司で使うすのこ代わりにもなるそうですが、巻き寿司はうちでは作らないので、試したことなし。たぶん、やれるでしょう。
オーブントースターはこれで十分に満足かな。オーブン用を買うならやはりシルパットを手に入れたいと思ってます
