ハッと気が付けば、
本日のブログをすっかり忘れておりました。
朝から髪振り乱して、お節づくりでした。
お重につめ、お花いけ、一休みです。
手抜きとはいえ、間に合わせとはいえ、
かたちは大晦日。
1年にかぞえるほどしかない
主婦日です。
モネと早めの夕方散歩してきました。
今日は青空。
近所の街路樹。ナンキンハゼです。
白い実をついばむもの。
ヒヨドリ、ムクドリ、カラスなど。
▼お節。お重に詰めるのに時間がかかるので、
(ハランで区切ったり、して)
今年は、一合マスを用意して詰めました。
ほんとにラクチンでした。
ハラン、南天、松葉など。
数の子とかまぼこは、わが家はお重に詰めないので
その他を。
■一の重
黒豆(今年はふっくら煮えて大成功)
ゆず大根(いただいた柚子でつくりました)
ごまめ(お砂糖がおおすぎてかなり固めに)
手綱こんにゃく
■二の重
海老の含め煮(オット海老好きのため多めに)
鶏の照り焼き・ブリの照り焼き
味噌焼き豚(今年の新メニュー。ご近所の方にレシピいただきました)
ローストビーフ(いつもよりよいお肉でつくったのでやわらか~)
■三の重
今年は筑前煮にしました。
はみ出したたたきゴボウもここに詰めました。
ゴボウ・金時ニンジン・レンコン・干し椎茸・筍・鶏もも肉(九州では骨付きでした)
サトイモ(ちょっと煮くずれ)・飾りにギンナンとサヤインゲン
ことしも
皆さまのご来訪に
たいへん励まされました。
愉しみました。
ふしぎなほど
見えなくても気持ちが伝わりました。
ありがとうございました。
来る年も
どうぞよろしくお付き合いお願いします。
どうぞ良いお年をお迎えください。
深謝
おおつごもり2012
るな&モネ
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お正月になるはずだね。一年有り難うございました。来年もよろしくおつき合い下さいね。
年に何回かしかない主婦業がこんなに完璧だと
本当の私のような無能な主婦は困ってしまいます^^;
でも家族や愛する人を想って作るお節料理とか
家庭料理って本当にこの世に一つしかないお手製の
愛情が良く伝わる感じがして食文化の大切さを改めて
考えさせられそうです…掃除にしても同じことが言える
のかも知れませんね( ^^) _U~~
るなさんとってもお上手な御重ですね(*^_^*)
何回も言ってしまって少々しつこいぐらいですかね?
私も松前漬け完成しましたよ( ^^) _U~~
るなさんのおかげで・・・(*^_^*)
九州に行かれるけど、車ですか? 広島、山口では、雪が積っているかも。。。?
道中気をつけてね。
お変わりありませんか。
今年もよろしくお願いします。
すごぉ~い
とっても綺麗でおいしそうなおせち
たっぷり愛情もたくさん入っているって私も思います。
とてもいいブログにめぐり合えました。
今年もよろしくお願いいたします。
たくさんの幸せがある一年でありますように
昨年はお世話になりました。
今年も宜しくお願い致します。