ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:根室

近大マグロと超マグロ食べ比べ

2017-03-21 06:32:25 | おいしいもの
釧路のイオンでマグロを買って帰って来た。




お初にお目にかかる、近大マグロ。

近大マグロとは近畿大学水産研究所が完全養殖したマグロ。

超マグロは大型の本マグロのことらしい。

食べ比べ。




上が近大マグロ(中トロと赤身)、下が超マグロ

どちらも非常においしいマグロ。

味も微妙に違うこともわかった。

ねっとりとした舌触り、ほんのり酸味があって、後味は甘い。

本マグロの赤身が異常に好きなワタシとしては、大満足なマグロでした(^-^)
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