ミータワ-ルド 

我家の愛猫・黒猫ミータ(16歳)のことや、他にもいろ~んな事を紹介してま~す♪   
 

ある日のランチ ★ 『新宿やまと 楽』

2017-02-21 | ランチ or ディナー


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朝採り湯葉 ・ 豆富 ・ 生麩を 使った 日本料理を ゆっくり 堪能できる

活水料理の 「新宿やまと 楽」


ずっと・・ アップするの忘れてました… 
こちら ↓ 1月15日~2月14日のメニューです


【ランチコース】
野々里  木 3,800円
できたて豆富や 湯葉と 旬野菜で 繰り広げられる ランチ懐石
コースは デザートまで 全8品


先付
刺しゆば  うるい  菜花  辛子醤油




前菜
g i f 画像 2枚




大豆旨煮  五色野菜(大根 人参 こんにゃく 椎茸  空豆
芹  利休麩  胡麻和え
干し柿なます






若竹椀  揚生麩  木の芽




豆富
g i f 画像 3枚




寄せ豆富  もろみ




焼物
ぶり  柚庵焼  えび芋唐揚げ  柚子卸し  黒豆松場差し




サービスの湯葉刺し




全部ではありません  2枚だけです




煮物
平目  かぶら蒸し  べっこうあん
梅麩  銀杏  木耳  あられ柚子





食事
ふき梅御飯  叩き梅  煎り胡麻

少しだけ食べて・・ 残りは お土産用にしてくれます




赤出汁  香の物





デザート
みかんゼリー  コーヒー




Sちゃんと 定例の食事会でした~♪





      










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3 コメント

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Unknown (もちゅみ)
2017-02-21 23:26:51
うわ~おいしそうー!
1月のメニューなんですね
立春とあったから2月かと思いました
湯葉すごっ!って思ったら
そっか2枚だけなんですね
でもおいしそうだけど
ふきのごはんか~食べたことないなー
こういうのも好きです
もちろんお豆腐も^m^
Unknown (yopparai@mar)
2017-02-22 19:43:25
そうそう、「新宿やまと 楽」って、
できたて豆富や湯葉、旬野菜がいっぱいのメニューだから、
いつも楽しみ&羨ましいです(^O^)

「若竹椀 揚生麩 木の芽」の椀も
「ふき梅御飯」も、春の先取りですね(^O^)
ミータママ (( ..)φ コメントレス ( ..)φ)
2017-02-24 04:59:55
もちゅみさん  Yopparai@marさん

ここは、月替わりのメニューになるので・・
出来たら、毎月食べに行きたいところですぅ^^

お豆富は、出来立てで・・
ほんのり温かくって、最初の一口は
何もつけず、そのままいただきます^^
「ん~♪ おいしい~」・・です

今回初めて!
サービスの湯葉刺しが出てきたのは・・
初めは、ビックリしましたよ~(笑)
えええ~、こんなに~って思ったけど・・
まさかね~ でした(笑)

お店で、「ふき梅御飯」をいただいたのは
多分、初めてだと思うんですが・・
梅とフキのバランスが絶妙で
とっても! 美味しかったです^^
もともと、フキは大好きなので・・
超感激でした^^

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