午後からは・・デコ食パン★ケーキバイキング★レッスンも・・

午前中のいちごのタルト　ケーキレッスンのあとは～
午後から、パンレッスン

明日はバレンタインデーということで・・
ケーキ模様のデコ食パンを３名の生徒さんたちと作りました

半分は、ロールケーキ
もう半分は、いちごのデコレーションケーキ

半分ずつの模様で、盛り沢山なレッスンでしたので
ちょっと忙しかったのですが、
みなさん頑張って、可愛く作っていただきました。

途中、ちょっとミスってしまってごめんなさい。
なんとかリカバリーしましたが
ちょっと模様が崩れちゃってたところもありましたね

おうちでは、きっともう大丈夫。
ぜひ可愛く復習してくださいね

焼いてる間の数十分は・・
みんなでおしゃべりしながら～
私が焼いておいた見本のパンで
フルーツサンドのおやつタイム



ロールケーキもように合わせて、
いちごとオレンジ、キウイをご用意しました。

美味しかった～

今度はみなさんピーターラビットですね
また可愛いパンが作れるように・・
がんばりましょう～！

スペシャルレッスン～いちごのタルト

今年も・・生徒さんと一緒にいちごのタルトを作れました。
毎年、このケーキは大人気ですね！
ビジュアルも、とってもそそられますし～
お味も美味しいんですよ

おまけに、簡単に作れちゃうので・・
ぜひぜひまだ習ってない～という方は、おすすめです。
お時間がありましたら、
ぜひお問い合わせ＆お申し込みくださいね

https://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/
フレッシュな苺が店頭に並んでいる期間限定となります。
例年４月か５月上旬がギリギリです。

まだまだご予約いただけますので、
ぜひご予約お待ちしてます～

今回は、４名様のご予約でしたが・・
おふたり残念ながら欠席でした。
この季節は体調不良（生徒さんご本人もご家族も・・）で
泣く泣くキャンセルの方が多いのです。

仕方ないけど、とっても残念そうなお話ぶりで。。
もしよかったら、落ち着いたらぜひお越しくださいませ～

そんな中、ご参加くださった
ＯさんとＫさん。

ありがとうございました。


タルトの土台を焼いて・・
冷めたらレアチーズのアパレイユを流し入れて固めて・・
フレッシュのイチゴをピューレにしたものをゼリーにして、レアチーズの上に流し入れて～

固めてる間に～
私が事前に作っておいたタルトをお味見していただきました。



美味しい～～～
おうちでもまた食べられるのが嬉しい～って、
だいぶ今後の作業のテンションが上がりますよね

そして最後はイチゴを飾り付け！


作りながら、笑顔になっちゃう可愛さですよね



今年は、店頭にあるいちごが、だいぶ大きな粒ばかりで・・
ちょうどいいサイズは、ちょっと赤みが少なくて。。
お値段もいつもよりお高めで～
季節ものなので、仕方ないですが・・

かわいいサイズの真っ赤なイチゴを見つけたら～
ぜひぜひ今度はおうちで復習してみてくださいね


こちらはお箱が付いていないので～
おうちから、何か入れ物をお持ちくださいね。とお願いしていたのですが・・
教室の箱を注文したい～とのことで、
私が事前に発注しておきました。


こんな可愛らしいピンクのタルト箱で～す。

現在ファミリーコースとお楽しみプティコースの生徒さんと、
プティボヌールの会員様も、こちらのメニューはご受講いただけますので・・
ぜひぜひおまちしております

https://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/
ご予約、お問い合わせはこちらから・・
お気軽にどうぞ～