クロワッサン＊中級〜クロワッサン＆エッグバンズ

とうとう憧れの〜クロワッサンのレッスンです！

クラスのお名前にもなっているクロワッサンですから・・

みなさんの意気込みも半端ないかなっ？？

教室が始まる〜１時間以上前から・・ファンヒーターのスイッチを切り、窓を開けて・・

準備完了〜　寒くしておきました〜

 

バターの折込みも初めてですから・・時間がかかってしまいますよね。

バターが溶け出さないように。。少しでも時間稼ぎをしておきますねっ

（とはいえ・・マンションなので、それほど寒くなかったかな？全工程終了後・・ストーブつけたら室内温度１８度でしたね）

クロワッサンは、間に冷却時間が入るので〜

ちょっぴり時間がかかります。

おうちでも、うま〜く空いた時間を有効活用して・・ぜひぜひ冬の間にチャレンジしてみてくださいねっ

 

お楽しみのお菓子はうぐいすもち

あらら・・写真を撮ったときに、ラップはずし忘れてますね

やわらかくっておいしかったです

去年作った桜餅と並べると〜色合いがとっても綺麗な春の（おひなさまの）お菓子になりますよねっ

材料も手軽に揃うので・・ぜひぜひ作ってみてくださいね〜

 

 

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