つれづれなるままに・・

日々感じたことを武蔵野の地から発信したいとおもいます

鶏もも肉とブロッコリーの炒め物

2016-03-31 09:48:38 | Weblog
明日から、ドイツ娘が来日します。

彼女は、16歳の高校生の時、我が家でホームスティをしていた留学生ですが、すっかり日本が好きになり、結婚相手も日本の男性を選びました。
今は、ドイツに住んでいるのですが、でも、たびたび日本にやってきます。
そのたび、我が家を定宿にするのですが、でも、ちょっと大変なことは、彼女がベジタリアンだということ・・。

ということで、冷蔵庫の中の肉類の整理のために、今朝は『鶏もも肉とブロッコリーの炒め物』です。

うぅ~ん、朝から食べすぎました。

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お茶会

2016-03-30 19:24:03 | Weblog
港区の南青山にある根津美術館、素晴らしい庭園と茶室が有名ですが、そこで開かれたお茶会に参加をしてきました。
日本三大茶会と言われる茶会の一つで、全国から茶人が集まります。

私なんぞは、茶人の端くれにも入りませんが、それでも、利休時代にまでさかのぼるお道具類(すべて国宝級)には圧倒されますし、浮世の憂さを忘れられるひと時でもあります。

今は、桜の季節・・と言うことで、今回の着物は桜の花びらを散らした訪問着につづれの帯です。
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桜(2)

2016-03-27 08:04:49 | Weblog
ある場所で、何棟かの建売住宅を立てるために土地が整地されていました。
その際に、桜の木が邪魔になったのか、バッサリと切り倒されて・・。

まあ、なんともったいないことでしょう。
たくさんのつぼみを付けているのに、せめて、花が散るまで待てなかったのでしょうか・・?

職人さんに聞いたら、切った枝は捨てるだけだというので、一本もらってきました。
暖房のない階段の脇に置いていますが、長く、楽しめそうです。
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サラダ蕎麦

2016-03-26 20:43:06 | Weblog
いろいろ作るの面倒だし、一品で済ませたい・・と、お蕎麦に野菜をたくさん入れて、サラダ蕎麦にしました。
あっさりとしていて、のど越しもよく、美味しかったです。(^^♪
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木瓜の花

2016-03-25 06:17:18 | Weblog
紅白の木瓜の花です。
白い花は珍しいのですが、優しく扱わないと、すぐに花が落ちてしまいます。
「お願いだから、もう少し頑張って・・」と花に向かって呼びかけています。
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炊飯器

2016-03-24 11:04:12 | Weblog
まだ、買って間もない炊飯器ですが、調子が悪くてメーカーに修理に出しています。

最近の炊飯器は、すべてコンピューター制御で、どんなものでも、失敗無く、美味しく炊けるのですが、いったん調子が悪くなると、もう、誰の手にも負えない・・。
メーカーも、「修理には二週間の時間をください」のことで・・。

やむなく、その間はお鍋でご飯を炊いています。
コンピューター制御の炊飯器と違って、お鍋の場合、その都度炊き上がり具合が違って・・(ー_ー)!!

でも、だんだん、要領をつかんできたのか、今日は、炊飯器と同じくらいに美味しく炊けました。
『やったぁ!!』と、我ながら嬉しくて、写真を一枚・・です。(^^♪
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さくら

2016-03-24 06:17:13 | Weblog
東京も桜の開花宣言がなされましたが、我が家の桜はすでに満開です。
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豆腐ステーキ

2016-03-21 22:14:36 | Weblog
疲れたり、体調が下がり気味の時に歯が痛くなります。
逆に言えば、歯が痛くなったときは、要注意ということです。

この何日か、歯痛が収まらず、物がよく噛めません。

よって、今日の晩御飯は『豆腐ステーキ』となりました。
甘辛く、こってりとしたタレを絡ませて・・。
これは、意外に、留学生のレベッカにも好評でした。(^^♪

でも、心の中で、「本物の、ビーフステーキが食べたいよう!」と叫んでいる私です。(^^♪
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おはぎ

2016-03-20 16:53:58 | Weblog
お彼岸ですね。
デパートで、おはぎの特設コーナーがあり、大勢の人が買っていました。
私も、つられて、つい・・・。

最近では、おはぎは和菓子コーナーにあり、お菓子のような扱いですが、今日のおはぎは素朴な感じで、昔、母が作ってくれた物に似ている気がしました。
その母も亡くなって、今年が13回忌です。

母を偲びながら、一人でいただいています。
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鶏もも肉と野菜のミルクスープ

2016-03-18 15:39:13 | Weblog
先日、牛乳は体に良くない・・と言うニュースを読んで驚いた私ですが、でも、やはり、ある程度は摂ったほうが良いような気がしています。

ということで、本日のランチは、鶏もも肉と野菜を牛乳で煮込んだミルクスープです。
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