つれづれなるままに・・

日々感じたことを武蔵野の地から発信したいとおもいます

手作りがんも

2013-12-12 18:50:21 | Weblog
『がんも』と呼べるかどうかわかりませんが、豆腐にすりおろした山芋や卵、玉ねぎのみじん切り・・など、色々なものを混ぜて揚げてみました。

揚げたてのアツアツに辛子醤油を付けて食べてみたら、外はカリッ、中はふんわりでなかなかの美味。 見栄えはしないけど、我ながら、満足でした。(*^_^*)
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