えび玉子とじ定食 550円[浜＠神奈川新町]

久しぶりにお店に行ってのランチです。

浜に行ったら「えび玉子とじ」なるものがあったので
いただいてみました。海老をそのままとじたのかと
思ったら・・・・



フライでした。

エビフライ３本を業務用の汁をふんだんに使って玉子
とじにしてあります。従って、味はかなり濃いです。
薄味好みの人にはNGかと思いますが、私にはok。

エビは業務用冷凍かな？ということで、個性なんか
出そうもない素材なんですが、不思議なことにこの
店らしい料理になっているんですよねぇ。何でかな？

そうそう、毎回書き忘れているんですが、この店の
味噌汁はインスタントをお湯で溶いたものです。
これも苦手な人にはNGでしょう。

ということで素材に煩い人には有り得ない内容の
店なんですが、こういうのも好きなんですよねぇ、私。