コメント
 
 
 
Unknown (品川愚民)
2008-08-03 07:01:13
ご盛業なによりでした。
以前近くの酒屋さんが三州郷土館の関係か
ブームになる前の芋焼酎が多くそれを買って、
無理言って店頭でいただきました。
スーパーと違い熟成が違う、一番わかるのが
メバチですね。本マグロはスーパー向きかも。
お寿司屋さんも最近風と昔風では熟成の考え違います。
８月、大田区方面の寿司屋さんは新子ですね。
 
 
 
Unknown (魯)
2008-08-04 01:52:27
スーパーは在庫時間を極力短くしますからね。
メジなんかが一番向いているのかも。
 
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