北京料理 龍亭の冷やし中華 （仙台市青葉区）

龍亭 posted by (C)pochi

仙台発祥の食べ物と言えば、牛タン・回転寿司・そして冷やし中華。
その冷やし中華の発祥の店と言われるのがこちらの【龍亭】。
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実は仙台人のくせにここは一度も来た事が無かったのですよ。
東京の湯友・MASUMIさんが仙台七夕見物に御来仙とあって、ご一緒させていただいた次第です。

元祖・冷やし中華は醤油だれと胡麻だれの二種類。
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おいらが頼んだのは醤油だれ。
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こちらはMASUMIさんの胡麻だれ。
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どちらもトッピング具材は涼しげなガラスの器で別盛りで出てきます。
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どちらも上品な味の高級冷やし中華で、美味しゅうございます！
流石にこのお値段とあってトッピングも吟味された素材ですが、麺そのものの歯ごたえも美味いのよ～。
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ちなみにレジ前にはこんなスナック菓子が（笑）。しっかと龍亭監修でございます。
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昭和１２年にこの龍亭で生まれたとされる冷やし中華。
当時のものと現在のこの冷やし中華は異なりますが、老舗の味は美味しゅうございました。


北京料理 龍亭　　仙台市青葉区錦町1-2-10