STRAWBERRY, CLOVER & UK

I've been in time of love

the sky at sunset in octorber

2011-10-31 17:58:21 | UK

                         

                            

                               

早いもので 10月も終わり・・・・   年末まで カウントダウン入りましたね   寂し

 

 

 

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Welcome to try it!!! 58

2011-10-30 23:58:13 | CLOVER

今日も夕食作り  

                    もやしとにんじんの黒ゴマ和え

         

 材料  (2人分)         

大豆もやし・・・75g         A すりゴマ(黒)、しょうゆ・・・大さじ1

にんじん ・・・ 50g           砂糖  ・・・・・・・・・・・  小さじ1/2

                        酢  ・・・・・・・・・・・・・  小さじ1/3

                        ごま油  ・・・・・・・・・・  大さじ1/2

 作り方

① にんじんは 3~4cm長さの千切りにします。

② もやし、にんじんを茹でて ざるにあげ、水気を切る。

③ Aを合わせ (2) と和える。

 

 甘いおかずは 苦手なので 砂糖は無くてもいいと私は思いますが・・・。 お好みで良いのではないかと思います。でもヘルシーな一品ですよ 

 

 

 

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Welcome to try it!!! 57

2011-10-29 23:43:19 | CLOVER

久しぶりに 家族に夕食を作りました   ずっと忙しくて 出来なかったので  

「美味しい  毎日作って欲しいわ お母さん 」 だって。 

おだててるって分かってるけど 嬉しいね

                            照り焼きチキンとアボカド豆腐ソース

           

 材料  (4人分)

鶏もも肉  ・・・・・・・・   2枚        アボカド豆腐ソース

塩、こしょう、サラダ油・・・各少々        絹ごし豆腐 ・・・・・・ 1/2丁

A                            アボカド  ・・・・・・・・ 1個

 しょうゆ、みりん・・・各大さじ2         プレーンヨーグルト・・・1/4カップ

 砂糖 ・・・・・・・・・・ 小さじ1          マヨネーズ ・・・・・・・ 大さじ2

                             顆粒コンソメ ・・・・・ 小さじ1と1/2

                             塩・こしょう ・・・・・・  各少々

 作り方

① アボカド豆腐ソースを作る。 豆腐はキッチンペーパーで包み、水切りをする。 ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるに乗せ、1~2時間置いて 水切りをする。

② アボカドは果肉を取り出し、ボウルに入れて潰す。

③ ② に ①の豆腐をちぎって加え混ぜ、ヨーグルト、マヨネーズ、コンソメの順に入れて混ぜ 塩・コショウで調味する。

④ 鶏肉は皮目にフォークなどで穴を開け、塩・コショウを軽くふる。

⑤ フライパンに油を熱し (4)を皮目から焼いて、中まで火を通し 一旦取り出す。

⑥ フライパンの余分な油を拭き取って、Aを入れ 少し煮詰め、軽くとろみがついたら鶏肉を戻して味を絡める。

⑦ 器にサラダリーフミックスを敷き、照り焼きチキンを乗せ 残ったたれをかけ、アボカド豆腐ソースをかける。

 

 かなりお洒落な1品です 鶏肉はもも肉でもささみでもOKだと思います。白身魚やサーモンにも合いそう UKは酸っぱいソースは嫌なので ヨーグルトはかなり少なくしたので 嫌いな方は入れなくても大丈夫。 お試しを~~~ 

 

 

 

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My auction 131

2011-10-28 00:00:06 | CLOVER

チャーム付のパンツ

 もちろん新品でございます

                                      

入札数1件 100円スタートで100円でした   もちろん ・・・ 落札者はメンズ

 

 

 

 

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Lunch

2011-10-27 14:23:27 | UK

久しぶりに 外で

 Lunchをした気がします

                                       

コレで1000円   かなりお得   やっぱ 和食は良いね

夜勤明けですが 今日は元気です

 

 

 

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大丈夫かな・・・

2011-10-26 10:00:15 | UK

毎日毎日 良く食べ  良く動き  良く寝る   すくすく育って 生まれてまだ半年弱ですが 成猫です   デカイです

                                              

この先 大丈夫でしょうか・・・・

                                                  

 

 

 

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Welcome to try it!!! 56

2011-10-25 22:03:28 | CLOVER

            いんげん と きくらげのサラダ

         

 材料  (2人分)          ドレッシング

いんげん ・・・・・ 100g          酢、サラダ油・・・各小さじ1/2

きくらげ(乾燥)・・・6g            しょうゆ ・・・・・ 大さじ2   

                        しょうが汁 ・・・  小さじ1

                        酒  ・・・・・・・・  大さじ1/2

 作り方

① さやいんげんは筋を取り、熱湯で茹でて 3cm長さの斜め切りにします。

② きくらげは水に戻し、石づきを取って 2~3つに切り、いんげんを茹でた熱湯に さっと通します。

③ ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、食べる直前に ① ②と和える。

 

 サラダと言うよりは 副菜って感じかな。 サッパリしていて 夏に良いかも 

 

 

 

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ハズレ無し!!

2011-10-24 12:57:15 | CLOVER

蒙古タンメン

               

                       ハズレ無し

 

 

 

 

 

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すっきり!!

2011-10-23 22:10:16 | UK

部屋の模様替えは やっと終わったけど 押入れがぐちゃぐちゃのままでした

押入れ専用ラックで すっきり さっぱり

                                 

取り扱い説明書が無く、ダンボールに書いてある完成図をひたすら睨みながら 完成  

我ながら「やるな~~~~ 」って感じです

 

 

 

 

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My auction 130

2011-10-22 14:23:32 | CLOVER

何年か前に 友人からディズニーのお土産で貰ったチョコレートが入っていたポーチ

しばらく取って置いたけど 使いわないので 売ってみました

                            

入札数3件 1円スタートで21円でした    売れるとは思わなかったので ラッキー

 

 

 

 

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