「ロコ・ログ」

食卓パンの店 ロコパン

春のパン、続々スタート♪(^^)/

2017年04月01日 | お知らせ

お待たせ致しました。

春のパン達が4月4日(火)からスタートします!

 

【春季限定】いよかんのパン129円(税込)

春限定の季節のパンです。愛媛県名産のいよかんピールを使っています。

 「美味しいけん、いっぺん 食べてみてな。。。」

今治市ゆるキャラ「バリィさん」より(笑)

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 【春夏限定】クランベリーの白いパン¥151

甘酸っぱいクランベリーが春を感じさせてくれます♪

ふわふわモッチリ♪

 

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【春夏限定】クランベリーベーグル¥151

しっかりモチモチ♪

 

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【超口溶け】メイプルシュガーのメロンパン¥151(土曜日限定)

やさしい甘さのメイプルシュガーの香りに癒されます♪

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【ロングセラー】メイプリー¥194

創業当時から変わらぬスタイル

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【春夏季限定】ナチュラルチーズと枝豆のフォカッチャ  216円(税込)

北海道産の無添加枝豆を使ってます!

コリコリ食感が、夏を!、、ビールを!

呼んでいる~!!(*^。^*)(笑)

 

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【春季限定】オレンジとラムレーズンのしっとりクグロフ248円(税込)

 

 クグロフは、フランスの伝統的な焼菓子で、そのレシピは地方によって様々です。
実際、バターケーキの様な無発酵生地のレシピと、
パンの様な発酵生地のレシピが混在していて、
その区別は限りなくあいまいです。

要するに、この形に焼きあがっていればクグロフと言うのでしょうネ。。

で、、、

ロコパンはパン屋なので、もちろん発酵生地タイプを作りました!

基本的にはブリオッシュに近い配合の生地に、
ラムレーズンとオレンジピールを混ぜ込んでいます。

ただし、発酵生地タイプと言っても、バターケーキの様な食感ですけどネ!

1個248円(税込)
※例によって、ロコパンでは食べ易く、買い易くする為、小さめに焼き上げています。

平日12時、土曜日11時頃に焼き上がりま~す!

 

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2 コメント

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いいね~‼ (坂井美乃里)
2017-03-30 12:27:44
美味しそうです‼私も食べてみたいです~☺
美乃里ちゃんへ (ロコパパ)
2017-03-30 14:51:48
ありがとうございます。
来週からスタートで~す!(^^)/

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