今週のシュパーゲル料理は
パン粉をまぶしてカリカリにバターソテーしたシュパーゲルと
チーズ入りとハーブ入りの2種類の
ゲーマンソーセージ ザワークラウト添え
パンケーキは
雑穀とフェンネルのパンケーキです
スープは
豆乳入りのシュパーゲルと株フェンネルの
白ワインスープです
香りが良くておいしいですよ
次回のニャンデーは６月３０日(土)
イベントなし月です
週末カフェは予約不要でご利用いただけます
ドイツのオーガニック製品と猫雑貨がいっぱいの
ビオショップ ヴィタビーン
大阪市西区靱本町1-14-11
靱本町高田ビル階
電話：０６−４７０３−３０８３
メール：info@vitabien.com
いよいよ、ドイツ産シュパーゲルの季節がはじまりました〜
被災地の皆さんを応援して
日本の皆で乗り越えよう！
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今日は東京人形町の
ドイツパン屋タンネさんから
ドイツパンが入荷しました
ケーゼシュタンゲや田舎パン
ヌスエッケや小型パンなど
とってもおいしいパンがいろいろ
イートインでもお持ち帰りでも大丈夫です
次回のニャンデーは６月３０日(土)
イベントなし月です
週末カフェは予約不要でご利用いただけます
ドイツのオーガニック製品と猫雑貨がいっぱいの
ビオショップ ヴィタビーン
大阪市西区靱本町1-14-11
靱本町高田ビル階
電話：０６−４７０３−３０８３
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今日は去年に引き続き
シュパーゲルのお料理教室を催しました
デ：みんなでおいしいの作るにゃよ〜
ディンディンももちろん一緒です
はじめてシュパーゲルを見た人もいましたが
剥くのをちびるとおいしく食べれないので
ここが一番重要なポイントと言えるでしょうか〜
今年のレシピは
ディンケルで作るパイ生地に
生ハムやスモークサーモンやチーズを
一緒にシュパーゲルに巻き付けて
オーブンで焼いたパイ包みと
剥いた皮でブイヨンを取って作る
シュパーゲルクリームスープです
完成〜
ゼクト（ドイツのスパークリングワイン）と
白ワイン葡萄ジュースのスプリッツァーで乾杯です
デ：おいしそうにゃ、ディンディンも食べるにゃ〜
いつものパンケーキと一緒に
みんなでシュパーゲルランチです
みなさん、とっても上手にできて
楽しんでいただけました
おしゃべりもはずんで
いついつまでも名残惜しい一日でした
また次回のニャンデーイベントも
お楽しみに〜
次回のニャンデーは６月３０日(土)
イベントなし月です
週末カフェは予約不要でご利用いただけます
ドイツのオーガニック製品と猫雑貨がいっぱいの
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大阪市西区靱本町1-14-11
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今朝はそら豆を収穫してきましたので
そら豆とシュパーゲルのクリームスープを作りました
ランチメニューは
シュパーゲルとジャーマンポテト
季節のサラダを添えました
ベジメニューは
シュパーゲルに畑で今朝収穫した
玉ねぎを使ったラタトュイユに
季節のサラダを添えました
自家菜園の無農薬野菜も
変な天候の中ですが
がんばって育ってくれています
次回のニャンデーは５月１９日(土)
イベントありです
この日のカフェは貸切になりますので
ご入店いただけませんのでご注意ください
予約は満席になりました
（キャンセル待ちも終了です）
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ドイツのオーガニック製品と猫雑貨がいっぱいの
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7月のニャンデーイベント用の見本を作りました
ディンディンうちわ
シールとか貼ってかわいく飾りました
これはペガサスです
デコパージュの技法を取り入れてみました
節電の暑い夏も手作りのかわいいウチワで
楽しく乗り切れるといいですね
イベント詳細は後日発表します
次回のニャンデーは５月１９日(土)
イベントありです
この日のカフェは貸切になりますので
ご入店いただけませんのでご注意ください
予約は満席になりました
（キャンセル待ちも終了です）
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ドイツのオーガニック製品と猫雑貨がいっぱいの
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いよいよ、ドイツ産シュパーゲルの季節がはじまりました〜
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今週のシュパーゲルランチは
ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎのグリルと
新じゃが（キタアカリ）と一緒に
シュパーゲルをバターソースで
スープは
ハチさんの自家ハーブ園のフレッシュハーブの
シュパーゲルディンケルクリームスープです
ドイツパンと季節のサラダ
デザートは水切りヨーグルトに
イチゴのはちみつ漬けのソースをかけました
ドイツ産のホワイトアスパラで
おいしいランチはいかがでしょうか
次回のニャンデーは５月１９日(土)
イベントありです
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ご入店いただけませんのでご注意ください
予約の残席２
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シュパーゲルの食べ放題イベント
無事に終了です
みなさん、めっちゃ食べて
大満足で喜んでいただきました
感謝感激雨あられ
来年もまたやりたいね〜
次回のニャンデーは５月１９日(土)
イベントありです
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予約の残席２
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今日はアップルパイを作りました〜
ディンケル（スペルト）小麦のパイ生地です
あまり生地でローズをあしらってみました
アスパラをお腹いっぱい食べても
別腹で入るかな？
もちろん入るよね
次回のニャンデーは５月１９日(土)
イベントありです
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予約の残席２
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今日から始まりました
ドイツ産ホワイトアスパラガスの食べ放題イベント
ドイツ産農産物の啓蒙活動です
ひゅ〜、おいしそう
ドイツには、じゃがいもとソーセージとビール以外にも
こんなにおいしいものがあるのです
次回のニャンデーは５月１９日(土)
イベントありです
この日のカフェは貸切になりますので
ご入店いただけませんのでご注意ください
予約の残席２
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ドイツのオーガニック製品がいっぱいの
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今日は芦屋のアニマニさんで
出張カフェイベントをしてきました
シュパーゲルとカレンデュラの入ったパンケーキで
丸いのは、お野菜で作ったシュニッェルです
30食完売で
お天気もよくてとても素敵な
カフェの1日でした
次回のニャンデーは５月１９日(土)
イベントありです
この日のカフェは貸切になりますので
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予約の残席２
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