とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北地方の日本酒 其の42

2017-03-21 16:19:38 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、北海道・東北地方の日本酒です。

左側
北海道旭川市 男山さん
男山 生酛 純米
お米:国産米(出羽燦々/五百万石/美山錦)
精米:60%
日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール:15度
旨味とコクが広がり、スッと消えて飲みやすいです。
燗酒にしますとコクが深くなりまして、ゆっくり楽しむお酒になります。
右側
岩手県釜石市(かまいし) 浜千鳥さん
浜千鳥 純米吟醸生酒
お米:美山錦 精米:55%
日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール:16.9度
口当たり軽くほのかに甘い香りが広がり旨味に変わります。
 
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