とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北の日本酒 其の34

2016-12-20 17:24:07 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、北海道・東北の日本酒です。

左側
北海道旭川市 男山株式会社さん
男山 純米生原酒 しぼりたて
お米:吟風 精米:55%
日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール:17度
⭕新酒になります🎵
口当たり軽く香りが広がります。旨味をしっかり感じた後にスッキリ消えていきます。
真ん中
秋田県由利本荘市 齋彌(さいや)酒造さん
雪の茅舎 純米吟醸生酒
お米:酒こまち 精米:55%
日本酒度:+1.5 酸度:1.6 アルコール:16度
⭕新酒になります🎵
始め旨味のある酸味が広がり口の中で香りを残しながら消えていきます。
右側
宮城県大崎市 一ノ蔵さん
一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて
お米:ササニシキ 精米:55%
日本酒度:±0~+2 酸度:1.5~1.7 アルコール:18度
⭕新酒になります🎵
酸味の効いた甘味を感じ旨味に変わっていきます。

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