とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中部・近畿地方の日本酒 其の58

2017-03-06 21:03:05 | 日本酒 中部・近畿
入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
山梨県大月市 笹一酒造さん
笹一 純米無濾過生原酒
お米:夢山水 精米:60%
日本酒度:+2 酸度:2.1 アルコール:17~18度
香りと旨味が口の中で広がり一瞬ピッリとした辛さにコクが来てスッと消えていきます。
右側
静岡県静岡市 駿河(するが)酒造さん
天虹 純米無濾過生原酒
お米:日本晴 精米:60%
日本酒度:+3 酸度:1.8 アルコール:17~18度
旨味とコクが広がり酸味を感じながら消えていきます。
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