とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中部・近畿地方の日本酒 其の71

2017-06-15 19:49:27 | 日本酒 中部・近畿
入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
新潟県南魚沼市 青木酒造さん
鶴齡 超辛口 純米
お米:美山錦 精米:60%
日本酒度:+13 酸度:1.4 アルコール:18度
強い辛味を感じスッキリした酸味。
右側
新潟県長岡市 越銘醸さん
山城屋 爽快辛口 純米
お米:五百万石 精米:60%
日本酒度:+11 酸度:1.8 アルコール:16度
爽やかな辛さにコクと旨味が広がり徐々に消えていきます。
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