とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の53

2017-03-21 19:28:57 | 日本酒 中国・四国・九州
入荷しました、中国地方の日本酒です。

岡山県高梁市(たかはし) 白菊酒造さん
大典白菊 AAA(トリプルA)
純米無濾過生原酒
お米:アケボノ/朝日米/アキヒカリ
精米:73%
日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール:16~17度
微発泡しています。酸味から旨味へ変わりコクが最後に残ります。
※トリプルAの略は岡山県産の アケボノ/朝日米/アキヒカリ のお米の略です。
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