川崎大師の名物 久寿餅（くずもち）

いただきものです

住吉屋総本店　久寿餅（くずもち）



川崎大師の名物になっているそうですよ

ずっしりと重みのある箱で中にはカットされた久寿餅と
たっぷりのきな粉と黒蜜がセットされていました。



こちらは葛（くず）ではなく小麦粉を発酵させて
作られています。

関西と作り方が違うようですね



久寿餅自体には甘みがなく
弾力があり、ぷるぷるの食感です。

写真ではきな粉と黒蜜の量が少なめですが
量を増やして食べました

ケチらずにたっぷりとかけたほうが美味しいですよ