大三島 リモーネ、Limone

脱サラ後 島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロ ネーブルチェッロを製造 大三島の小さなお店リモーネです

グリーンレモンやカボス ゆずに関して

2016-10-25 00:40:36 | 有機・無農薬 果樹園♪
気がつけば・・ 10月も下旬にさしかかり・・

グリーンレモンのお問い合わせも多くいただいております。

今年は リキュールの製造もあり 秋のグリーンレモンミックスのリモンチェッロ製造もあり
先にかなり収穫してしまったので フレッシュで受け付けることが難しくなり・・

少し 収穫多めにできたときに カートにこっそり追加してたりしていました実は・・

こっそりなのですが 瞬時に購入してくださる方も多く なぬっ!気づいていらしたか!!と
びっくりするのです。。

こんな感じでほんと申し訳ないです。。

もともとは、自家農園の 有機・無農薬栽培のレモンでリキュール造る!という
所から始まっているので その分だけでも結構な量 必要とするのと
その他 オリジナルレモネードや果汁などなど!
こちらの製造分でも 結構大変でして・・

なので 数量制限させていただいており 何卒ご了承くださいませ。。

先日レモンの園地にて
ここの園地は かならずこの時期にピンクのかたばみ花が美しく
桃源郷みたい~と勝手に思っています。
有機栽培だからこそのこのコントラスト!素敵



12月からは 黄色い 冬レモンも予定していますので
今しばらく・・

今年は カボスやゆずも 数量限定で受付予定です。

月末か11月1日から

昨年は 熟した黄カボスにしたのですがグリーンで
ゆずは 黄色になってからなので 同時期には発送できないので
ご了承を・・そして 500g単位ですのでご注意くださいませ♪

こちらもこっそり ネットショップにUPできてから受付予定でございます。
今しばらく・・

先日も 有機JASの検査員の方が こられて 定期的に監査していただいています。
ちゃんと有機の認証をもらっている農家さんは リモーネもそうですが大変です
でも厳しい分 その重みもあり お客様への信頼でもありますしね!やりがいに繋がっています!

12月からは オフシーズンに入り 火曜日 水曜日、金曜日がお休みになります。

中旬からは 生キャラメルレモンも復活したいと思っています。
さらに・・久しぶりにネットショップでのジャムの受付も予定♪♪
できるかなぁ~・・・予定だけでも掲げておかないと・・

12月の8日は臨時休業いただくので 6~9日までお休みとなります。
ご注意くださいませ。

完熟夏レモンとグリーンレモン ミックス リモンチェッロ
少し グリーン色のリキュール仕上がりました♪

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