大三島 リモーネ、Limone

脱サラ後 島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロ ネーブルチェッロを製造 大三島の小さなお店リモーネです

7月から夏のお得なギフトセット 始まります

2017-06-25 16:13:43 | Weblog
5月のバタバタから6月のやや静けさの時。

毎年 6月は休暇取って 海外行ったり 帰省したりとしていた
そういえば・・今年は それもちょっと後に伸ばすことにした。

6月から 新しいスタッフの方が 入ってくれて
その 作業説明や いろんなことであっという間に
日は過ぎた・・・

お土産屋さんで働いたことがあるという彼女は
リモーネでの仕事を覚えることで最初は
ワタワタしていた感じ。

最初に リモーネのコンセプトなどや
モノづくり 伝えたい想いなども
その時にちょこちょこ 話ながら仕事したり

リモーネの物づくりは 畑から始まっていることも踏まえて
収穫作業もあり、掃除や 発送、お店の接客などなど
少しずつ作業に入ってもらっています

そんな中で、彼女が ポツリ

こんなにひとつずつに 手作業が多くて びっくりしました。。

と。 確かに。

お土産屋では 業者から箱が届いて 開けて検品して
ドドーンと並べる!
レジでは いかに早くパパパーっと!で・・
(彼女曰くですが・・)

オーガニックピールも 夏レモン収穫して
キレイに洗って 拭いて、下ごしらえして・・
仕上がってから 袋にラベル貼ってタグ付けて えぇ~

確かに。私は最初から だから こういうものと思ったけど
素材から手作りだと ものすごい手間かかるけどその分仕上がった時の
想いは あるよね。全ての商品に対しての想いもコンセプトもある、
だから 大変だけど続けている。

リキュールも 収穫して洗って仕込んで
瓶あらって詰めて ラベル貼って 拭いて
と 1本ずつ まさに手作り~ にびっくりしてた(^-^;
改めて そういわれて 

ギフトやプレゼントが多くて それもびっくり!とのこと。。

お店でも できるだけご要望にお応えできるようにとはしています♪
豪華にはできなけど プレゼントに選んでもらって嬉しい!
そんな気持ちです。私からもありがとう。なの。

まだしばらくは まだ不慣れな彼女のレジ対応しながらですが
ご了承くださいませ♪
私も横でサポートしていますが・・・・

今年の夏のギフトセットが決まりました!

送料を少し割引してのサービス分なので
3~400円くらいお得になっています。

年に数回だけ お得セット出したい!という私のごり押しで(笑)

ご予算に合わせて 送料無料の3セット 2500円 3500円 5000円
これは 夏のレモンセット!


明日ぐらいには ネットショップにUP予定です♪

ネットショップでは 自動的に 送料が加算されてしまうので
差し引いてご連絡させていただくのとクレジット決済の場合は
マイナスして修正いたします。

全然関係ないのですが・・


金魚の稚魚が順調に成長して・・


私の中で 和金(フナの金魚版)とランチュウのハーフなので
子供はどっちになるんだろう?とずっと思っていました。

現段階では 見た目は らんちゅうです。4匹とも背びれが無い。

さらに 金魚は子供は赤くない!!
画像は ほんのり赤く見えますが 肉眼では黒です。。

卵からかえって 今やっと 1㎝くらいです。

いつから赤くなるんだろう・・それも楽しみだったり・・
子供は親に食べられちゃうのでずっと別の容器です。

さらに 親金魚の 和金とランチュウがものすごい仲良くて
いつみても ぴったり寄り添って 金魚ってこんなに
ラブラブなんだろうか・・と知らなかった。
生き物を飼うのは大変ですが 勉強と癒されますね。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

リモンチェッロBerry!! 新酒仕上がりました♪

2017-06-20 14:49:48 | お知らせ~☆
長かった・・・

最初に造った リモンチェッロBerryが
爽やかBerryになったので
次回こそは 濃厚Berryで!!と

密かにリベンジを誓っていました。
(前のも爽やかで美味しかったんだけどね・・・
Berryのすべてを引き出せてなかったのでは・・と
ずっとずっと後悔していました。)

とはいえ 貴重な素材のBerryをふんだんに使う為
失敗は許されない プレッシャーの中 レシピ表と
にらめっこする日々。イメージトレーニングしながら(製造のね)



ベリーの収穫も 日々増えて 
山ちゃんの収穫が大変だ~ 
やれ レシピは決まったのかなど
せっつかれる日々そして

悩みに悩んだこの数か月。

とうとう製造日になり・・・

やっと 仕上がりました!



濃厚 リモンチェッロベリー♪2017新酒★


自分自身にリベンジができたと思っています。

素材力のリキュール・・ 素晴らしいけど 
難しい!!
何度もそう思って 挑んでいますが 
今回は Berryのワイルドさ、香り クワの実の滋養溢れる
濃厚な余韻が楽しめたら・・と

この魅惑の赤いリモンチェッロは
赤い色合いが天然の為
(着色料なども一切使用していない為)
赤い色味が薄くなってしまうので
冷凍して保管しますが 発送は常温でお送りします♪
届いてから冷凍していただけたらOKなんです(^.^)

ネットショップからは すでに新酒の受付OKにしています!

それと 大三島のみかん蜂蜜が新蜜入荷します♪
こちらもお届分からは 新蜜となります~
楽しみっ



 
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月14日水曜日 午後からの営業となります!

2017-06-12 13:38:57 | お知らせ~☆
お知らせが急になってしまいすみません!

6月14日水曜日 は お店が午後からの営業となります。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m



キジコと 夏レモン
実は 隅っこーにマリタンがいるのわかります?
寝てる。

夏レモンももう終わりで 夏に向けてのリモンチェッロ仕込みも
しつつですね。

数年前までは 6月は夏に向けて少し休暇を先にとったりという
時もあったのですが今はなんだか あっという間に過ぎ去る感じが怖い。

かなり私だけで愛でている 金魚の子供も色々あって
残った4匹を大切に育てています。
いつかご紹介ができたら。

リモーネのオリジナルデザインの

レモン絞り器の新作ができたんです。



果肉が鮮やかな オレンジ色ミックスと
イタリアンな色合いが心躍る
カプリブルーとレモン色ミックス♪

今は 葉っぱに穴あきが人気なので今後は穴あきがメインになります♪
飾って楽しい陶器

陶器をインテリアとして楽しんでもらえるので ギフトにも人気で嬉しい。。

近くでは 尾道のU2さんでも置いてくださっていて しまなみ海道まで
来られない方も気軽に手に取ってお買い物できます♪

あと ネットショップで 夏レモンのママレード少しUPしています!

それと 新にんにくのレモン醤油 仕上がりました!
今回は 採れたて新にんにくで造るのでいつもよりフレッシュな味わいかと思います。
これもまた四季折々の作りたてを味わってほしいです♪
ネットショップにUPしています(^^ゞ

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

夏の近づき・・リキュール仕込み等々

2017-06-02 15:50:19 | 有機・無農薬 果樹園♪
夏に1歩近づく 6月。

早いですね。1年の折り返し・・という表現は ドキっとしますよね・・

以前は 6月にちょっとお出かけできたら海外に行けたり・・・なんか
あったのですが今は 仕込みが集中して なんだかそれどころでは・・
という感じです。。

今の時季に 夏レモンのオーガニックピールの仕込みをしたり
ジャム用だったり リキュール仕込みも 追い込み状態!!

完熟してレモンが落ちてきている日々。。 

完熟夏レモンで造る リモンチェッロもこれから仕込みに入ります!

定休日が2日しかないと 仕込みの日程や準備がカツカツで
なかなか難しいところ。
でもこの仕込みが少し落ち着けば ふぅ~となりそうな気もするかな。

やっぱり柑橘ありき、なのでその時期のフレッシュな味わいで・・と
忙しい日々。6月。

先日 近所の 甘崎城 という小さな島に干潮時季だけ 渡れるという
モンサンミッシェルみたいな 所がありましてね

数年前から ちょこーーーーっとだけ観光地化しつつあり
昨年から 観光バスが沢山(その時期には)あったりと
結構人が来ていたりしています。

自宅のすぐ近所ということもあり 歩いて行けるのですが
今まで なかなかいくことも無く・・お客様から行ってきたよ~という
お話を聞いたりして 
ちょこっと行ってみました!

この時ですでに 6時過ぎくらいで
もう海が迫ってきてて この15分後くらいにはもう海が満ちて渡れなくなった・・
ギリでした(^-^;
海の近くに住んでいながらあまり 海を楽しむことが無いので
(釣りもしないし)
とても新鮮でした・・
ヒトデが沢山いたなぁ~

お待たせしました!
今週末から レモネードがグラスで飲めるようになります♪
実はメニューには ショットグラスで出す リキュールもあるんですよ。
アルコールなのですが 意外と御注文あったりして・・
ただ、Cafeスタイルじゃないので お店の外のベンチか店内で
飲みながらをどうぞ♪

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月からのお知らせ少し

2017-05-26 14:40:12 | お知らせ~☆
GW終わって 6月なんて早いなぁ・・

しばらく前から 完売していた オーガニックレモンピール
仕上がりました!!!

今週の土曜日からの発売です♪ 店頭では27日土曜日ですっ

その時期のレモンで仕上がりの違いも楽しい!今回はどんなかなぁ~★

今月から ちょこちょこ ジャム、ママレードのネット販売も復活しております。

今回は 春レモンと完熟マイヤーレモンのママレード
6月UP予定!



さっぱり仕上げようと トロトロのコンポートタイプになっています!
なので シロップみたいに ケーキやヨーグルトにも♪

今年は 完熟マイヤーレモンなのですが 昨年 かなり早摘みしたのか
完熟マイヤーってこんなにまろやかなんだ・・と知りました。

柑橘って収穫時季でこんなに味かおりが違う。

リモーネのリモンチェッロも四季折々だけど ジャムもそう。

毎回 新しい発見と勉強。 

次回は 柑橘ミックス ネーブルと日向夏のミックスを予定しています!

月一ですが なんとか復活できてる。。

そそ、 店舗で飲める ドリンクシリーズですが

昨年 レモネードがとても人気で 楽しみに来てくださる方も多く
GW中はお出しできなかったのですが、6月からグラスドリンクにて 復活します!
やっと準備ができました・・・

かなり在庫が足りなくなっていたので グラスドリンクで出せない状況もありましたが
これからの時季ですものね・・

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

完熟マイヤーレモンのリモンチェッロ 新酒

2017-05-18 18:09:25 | お知らせ~☆
今年も やっとこさ 仕上がりました!

マイヤーレモンのリモンチェッロ



見た目は リモンチェッロよりもやや 明るいレモン色
よく見れば見分けられるけど 店頭でも みなさん 
「え?これリモンチェッロじゃないの?」ってなるので

紛らわしくて すみませんっ!!

「リモンチェッロだけど レモンの品種が違うんです」と

お客様の頭の上で ???????となっているのが見えますっ

マイヤーレモンという レモンの品種から造る リモンチェッロで・・と

ただ このマイヤーレモンは レモンであって レモンじゃないぐらい
個性的な 味、香りなので それがまた 面白いのですが

今年は 仕込みがだいぶ押してしまったので 昨年よりも 数か月 樹熟

完熟マイヤーレモンとなりました!

天然素材をふんだんに使うので こうも違うか!というぐらい昨年との違いが
面白い。
昨年は ピリリとビター感!!!だったのですが
今年は マイヤーならではの オリエンタルな香りと 完熟果実感
ほんのり甘めに♪♪ 

お店では試飲もできるので お気軽にお声かけてくださいませ♪

限定数量です。 すでにネットショップにUPしております(^.^)

今月で もうレモンのいろいろな仕込みが迫っています。。
とは言え 追いついて無いのですが・・
リキュールやピール ジャム等々。それが終わるともう夏。。
恐るべしです。


大きなレモンと もう花が咲いています♪

島も柑橘の花の香りで 良い香りです!

昨年は リモンチェッロベリーの製造がままならなかったのですが
今年こそは・・と少し準備しております。


マルべりー(桑の実)も 自家農園の無農薬栽培。

少しだけ 春レモンと合わせたママレード 作ってみました♪
エキゾチック赤。 
桑の実は種が多いので シロップにして 合せてみました


先日 久しぶりに生キャラメルの御注文を受け付けさせていただきました。
あっという間に 定量に達し 締め切らせていただきました。。

久しぶりにもかかわらず お待ちいただいていのでは・・と とても感激しました。

今年こそは 不定期でも 月一ぐらいで ジャムの受付ができるぐらいに と思っています!

次回は 春レモンのママレードを予定しています♪
(ネットショップにて)

ぜーんぜん 別件ですが・・・

昨年の夏祭りで 金魚すくいをして 金魚を飼う事に。
すぐに 準備して 色々したのですが 結局 大き目の金魚が1匹生き残り
大切にお世話していました。

冬の時期は1匹で ずーっと動かずに 耐えて・・

この春のイベントで 金魚すくいがあり お店のおじちゃんにお願いして
小さいの数匹じゃなくて 大き目の1匹にしてください。って

赤い和金の 金魚にしてくれた。

もともといる 金魚の”金ちゃん”(安易な名前)は背びれの無いらんちゅう系
「金ちゃん お友達 連れてきたよ!」と一緒に入れてあげると
さっそく すごい仲良く 
いつも 寄り添って ラブラブでした。

やっぱり寂しかったんだ・・ごめんよ 金ちゃん。

そんなこんなで 数か月 先日 みると びっしり卵を産んでいたのです。

見ると白くて沢山。調べたら 無精卵かも・・とのことで
腐ってしまう前に 2匹を 移して
其の時の 2匹


水草にほとんど卵がついていて この後 すぐ水草を買いに行きましたが・・

卵だけのも すぐには捨てられず もし 少しでも孵化するものがあったら・・と
思うと しばらく様子見しよう。と数日 

今朝見たら 小さーい 赤ちゃん金魚が 沢山!!
うほっ!諦めなくて良かった。
さて どうしよう。 また色々準備せねば・・ 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

GWも過ぎてのお知らせ

2017-05-08 17:34:31 | お知らせ~☆
今年のGWは 事前に色々準備していたのもあり

なんとか!!GWを終えるコトができました♪

御来店の皆様 ありがとうございました♪

御来店が集中する時期なので お待たせすることも多々・・
すみませんでした。。

怒涛の数日間。毎年過ぎ去ってみれば あっという間。
疲労からか 若干体調崩しつつも最後盛り返し 元気に終われた。
そんな気がします。

本当にみなさま いつもありがとうございます!
感謝です。

作家の皆さんも GW直前に オリジナル作品仕上げてくださったりして
ここにしかないもの、クラフト品も思い出と一緒に持ち帰っていただきました

できるだけ品切れの無いように・・とは 予定しつつも
すでに在庫数が少なかったものもあり 
オーガニックレモンピールは 完売。
すでに今年の春レモンで製造に入っていますので早くて 5月下旬から6月初旬に仕上がります。

にんにくレモン醤油も完売。こちらもにんにく収穫後なので7月くらい。

ドレッシングも完売しています。再来週ぐらいになんとか・・

ライムチェッロも完売。秋の収穫後なので11月頃

アランチェッロ(ブラッドオレンジのリキュール)5月下旬か6月

リキュールは リモンチェッロの大瓶も完売していますが
今週中にボトリング予定です♪
ちょっと予定がカツカツですがなんとか!週末までには・・
発送をお待たせして申し訳ございません。。

それと同時に 今年の マイヤーレモンの リモンチェッロ新酒が
仕上がります♪ 限定数ですので お楽しみにぃ

今年は 生キャラメルレモンの苺ミックス多めに作ったのでまだ
余裕があります♪なので 久しぶりにネットショップから御注文可能です♪
数日内にUP予定ですのでそちらからどうぞ!



今回は 春バージョンで仕上げています。

冬とどう違うか? 柔らかさかな。
なので いつもと色合いも違います!
苺も柔らかくなのでシロップっぽく軽やかなのです。
色合いが春色かな~

冬は焼ジャムとして熱々を楽しみたいと 固めに仕上げて
焼いてからをおすすめしているのですが
これからの時期は そのままとろ~りと塗って焼かずに楽しめるように
(焼いてもいいのよ)
トロトロのやわらか仕上げにしています!
なので パンやクラッカーにつけて
 パンケーキやトースト、スコーンなど
温めたものや かき氷にも~と 楽しめるかなと思っています♪

限定数量ですのでお早めに・・

そそ、先日 藤原紀香さまが 御来店の記事がUPされました♪



【旅色】↓

https://tabiiro.jp/monthly/
ページはこちら♪↓
https://tabiiro.jp/book/monthly/201705/#!15

この時のお召し物・・本当に鮮やかで美しいワンピース
サイクリング姿もあったんだぁ~ と最初WEBマガジンって
どんな感じかなぁと思ったけど 実際 子育て中に
雑誌がなかなか読めないので スマホで気軽に見れるのがありがたい!!!
便利な世の中だなぁと思ったりして。昭和な考えですんません。

お店でも 実際に紀香さんが来られた時の話をしたりとか
ちょっともりあがりますね(笑)
紀香さま本当にすごい!!

PS 母の日ギフトの御注文を多くいただいております、
あまり直前だと ラッピングのお時間もあるので間に合わないこともあります。
定休日もありますのでできるだけお早めにご注文お願いいたしますm(__)m
母の日ギフトの場合 備考欄に明記していただけるとラッピングしやすいです♪
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ソルティネーブル モナカ登場!

2017-04-23 11:52:52 | お知らせ~☆
2年ぶりの登場”

【ソルティ ネーブル】(カクテルのソルティドッグをイメージして)

大三島ネーブルチェッロと隠し味の塩で キリっと仕上げた
リキュール&塩の爽やかアイスモナカ



リモンチェッロアイスモナカと 同じく アルコール1%未満なので

運転でも 自転車でもお子様でもOK!

味見しあって 楽しんでもよいかも♪

2年前は 少し塩がキリっと効いてたけど 今年は ほんのりマイルド
減塩タイプ?!いい感じかも(^.^)♪
これからの季節に


先週末は 天気も良くて予想以上にモナカが出て
品切れに・・・

お店してて 一番 しんどい品切れ商品の一つ。

モナカ、リキュール、レモネード
ここらの品切れの時は これを求めて来られる方も多いので
「えぇぇ!」となる時の胃がキリリ・・申し訳なさもあるし
自家農園の 製造や どうしても・・と言うときもあるので
やむを得ないのですが、すべてが無い時は(そこまではあまりないのですが)
お店休みたい・・とすら思うのです・・
「また次回来る楽しみに♪」と言っていただけると救われます(^-^;

これから品切れのある時季なので GW前は できるだけ切らさないように
と準備しつつ・・

そそ モナカも1回の発注数の限りがあるので (リモーネの冷凍庫の限界もありまして・・)
品切れの場合はすぐに入荷しないこともあるんです。
なので ある程度 数量が多めにご希望の方は 事前にご予約いただけると助かります!

さて、 別件ですが・・

少し前に・・ 地元銀行の伊予銀行さんのCMに地域の人をちょこちょこつないで
撮るというCM撮影の依頼がありまして、その時とても忙しくて あまり内容を把握せずに
お受けした感じもあるのですが・・
私が勝手に思い込んでいた内容は 曲に合わせてなんとなく振付をする(恐らく数秒のカット使用)
数秒のカット使用は間違いなくあってたのですが(笑)
そのイメージソング曲を歌う!ということは 当日までぼんやりしていて
えぇぇ!そうなの?!聞いて無いよ~とは 沢山のスタッフさんがいらっしゃる中で
全く言い出せず、さりげなく口パクしていたのですが こいつ曲覚えてないな・・・
というのがバレバレになり、歌いながらなんとか それらしく・・
でも お外で歌うというのがとっても恥ずかしく 辛かった。
が、なんとか 当日は 撮影も終わって ホッとしたのですが
しばらくして 撮りなおし・・ということで 「えぇぇっぇ!!」
というより 監督さんから 念のため 昼間の感じでもう一度(最初が夕方だったので)
という 鶴の一声があったらしく、しかも土曜日の昼間からで

その日は天気で 超忙しいというより 途切れなくお客様が来客・・
という感じで その中で 外で歌を歌うという恥ずかしさ、
来客のお客様も なんの撮影ですか?みたいな・・私もなんのこっちゃですよ!(笑)
撮りなおしらしくて・・と。
午後1時から 撮りなおしも何十回もして 結局終わったのが夕方6時近く、仕事もしながらだけど
スタッフの方も大変お疲れだったことと思います。
つい途中で 監督に電話させてください!と何度懇願したことか・・
でも 良いものを作りたいという気持ちは私もモノづくりに関わるものとして・
わからなくもない。。
とはいえ、 撮りなおしの時は さすがに体調崩してしまい 夕方から翌日まで
ダウンしてしまったほど。。

ほーんの数秒ですが、費やした時間はかなり!!とはいえ 他の方も沢山で
大変だったことと思います。 とはいえ 私も含め皆さんもボランティア参加ですので
(伊達公子さんは違うと思いますが)
まぁ ものづくりの気持ち・・でしょうか。
出来上がったものを見たのですが フルバージョンにほんの数秒。十分です!
本当にお恥ずかしい限り。しかも酷い今年ことはダイエットですね、と心に決めた瞬間です。

もしよかったら
伊予銀行 CM フルバージョン
https://www.youtube.com/watch?v=yQxp11a4Yto

曲は シカゴプードルさんというグループで
私はとっても疎いので知らなかったのですが
先日ファンの方が お店にも来てくれて 
参加したところを見て回るという楽しさもあるみたいです(^-^;

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

GWに向けてのお知らせなどなど・・

2017-04-15 17:04:31 | お知らせ~☆
今ぐらいから もうGWの準備に追われていますっ

お問い合わせも増えておりますので

GWのお知らせもさせていただきます♪

4月29日からノンストップ営業で 5月8日まで・・

ひぇ・・自分で書いてて恐ろしい。。

とは言え 2日の火曜日は時間短縮で早めに閉めさせていただく予定
なので若干の微調整ありつつ・・と思います。

この期間のネットショップの受付しておりますが
発送をお休みさせていただくので
何卒ご了承くださいませ。。
5/10日以降の発送となります。

指定日も難しいかと思います。
申し訳ございません。。

5月の島レモンの受付もお休みさせていただきますm(__)m

かなりバタバタする時期なので収穫、発送が間に合わないのでして・・

GW前に ボトリング ジャム作りなど ・・

上記の通りならば、 GW期間中もずーーーっと お休みないので
子供と一緒に お休みできないので 

昨日は 月一日のお休みの日として お出かけできました。
あとは 来月までお休みなーし(笑)

戦艦好きな子供なので 松山港に 自衛隊の戦艦の一般公開日とのことで
行ってきました。


天気も良くて 平日とはいえ 遠方から来ている方も多く
人気なんですね~♪

そして、 子供が 以前から 電車に乗りたい・・というので
(新幹線には何度も乗っているのですが電車はあまり・・ということなのか)
島暮らしでは ホイきた!とはできないこういう事(笑)

初めて 坊ちゃん電車に乗ってみることに!
時間的に 最終だったけど 満員。中国の観光の方多いですね♪
とても賑やかに出発!
帰りは路面電車で帰り 電車を満喫できただろうか?

初めて道後温泉に行きました!時間の都合でそのまま折り返しで
すぐ電車に乗ってしまったので滞在5分ほどでしたが・・

家族サービスできたような・・ 自己満足ですが 気持ち切り替えて
がんばろ~

お知らせ色々。

にんにくレモン醤油も限定数量で 仕上がりました。
少ないので今回は ネットショップにUPできませんが
ご希望の方はお問い合わせくださいませ。

早ければ新にんにくで6月頃に造り その時にはUPできるかも!!

柑橘と野菜のソースも!お待たせしました♪

せとか&越冬八朔のストレート果汁も絞りました!
せとかは 今季で 園地を返すので(昨年の土砂災害の被害で
作業が危険な為)本当に今年最後のジュースとなりました。。
名残惜しい~・・・

また次のお知らせもあるので今回は 取り急ぎのお知らせまで!

そそ、山ちゃんの裏伊伊予弁もUPしています ブックマークから
どうぞ!今回は読んでないや(笑)

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

クロタン戻る。

2017-04-09 15:53:21 | お知らせ~☆
越冬八朔の収穫、発送もあと少しで全部終わり

ほっとします♪ 今年は美味しかったので お送りしたからの追加注文が相次ぎ
その後もバタバタと・・

それもあとわずか、今年最後の せとかと越冬八朔は ミックスジュースになります。

毎年お楽しみの 濃厚柑橘ストレート果汁。

特に!せとかに関しては 今季で最後なんです。。

昨年の せとか園地の土砂災害の被害は大きく ジュース分は辛うじて収穫できたものの

土砂災害の影響で 作業自体が困難で危険となり 辛うじて収穫できたものの
今後の事を考えて せとかの園地をやめるコトなりました。。

無念。

他にもレモンの園地で土砂災害の酷かったところがあり
今ごろになって 収穫に影響が出たりと すぐの被害じゃなくても
時間がかかって影響でたりと・・農業の厳しさをまたもや知るのです。。

今年で最後となる せとか&越冬八朔ミックスジュースは 15日くらいからの
発送となります♪

さて GWの準備もしつつ・・ ではありますが

今月から 定休日が火曜日・金曜日となったので
ジャムなどの仕込む日程が減り GWまでに用意でそうなものも
限られるなぁと頭を悩ませていいます。。

その間に 次回のリキュールのボトリングや
新酒 フェミネッロレモンのリモンチェッロや マイヤーレモンのリモンチェッロも
準備します。

あと オーガニックピールが在庫が少ないので この準備もせねばなりません。
ムムム・・詰め込みすぎ。

現段階では GWは 生キャラメルレモンの苺ミックスと春レモンのママレードの
2種類を予定しています!

ネロの傷は すっかり完治し 元気いっぱいになりました
2個のハゲも薄くなりつつ・・
最初はどうしようかと思った傷でしたが。・・ 
以前、病院の先生に 野良猫は2,3年くらいしか生きられないと言っていた意味がわかりました。
オスはすぐケンカするので少しの傷でも感染症ですぐ死んでしまうのだなぁと・・

そんな思った日にうっかり、猫の草を近所から採ろうと玄関を閉めたつもり・・が
少し開いてて その隙に クロタンが すーっと出てしまい・・


在りし日の クロタン。

最初にクロタンが逃げたときは 帰ってくるのに2カ月かかった。

もともとお外の子だから 捕まえられない!
返ってくるのを待つしかない日々、辛かった。

そのあとに 去年の秋に お風呂工事の時に 大工さんが開けっぱなしにしたときに
クロタンがお外に・・

その時は 2日で帰ってきた!

今回はどうだろう・・と思ったら なんと 1日で帰ってきた!!

やっぱり大好きなネロ兄さんに逢いたくて・・みたい。


そそ、リモーネバームクーヘンも 在庫があればお送りしています♪


今月は ゴールデンウイークもあるので 4月15日から 入荷します。
この機会にどうぞ~

ネットショップの時は 備考欄に明記お願いします。
1440円です♪
ちなみに リモーネバームクーヘンは 来島海峡サービスエリアと
風のレストラン限定のバームクーヘンで、両社ともネット販売はしていないので
リモーネからのみとなりますよ~♪

今月中に 少量ですが リキュール用に栽培している
マイヤーレモンを 販売予定です!
無農薬栽培なので丸ごと使えます。
近日中に ネットショップ UP予定です♪

コメント
この記事をはてなブックマークに追加