ミストカクテル
って知ってますか？
ＢＡＲに行き慣れてる方ならご存知では？
ミストとは、グラスにクラッシュドアイスを詰め、
材料を直接注ぎステアして作るカクテルのこと。
もしくは、シェーカーできつくシェイクして、
その砕いた氷と一緒にグラスに注ぐカクテルのこと。
めったにやらないのですが、
久しぶりにウイスキーミストを作ってみました。
使ったのは「TheBlend」
オン・ザ・ロックほど強くなく、
水割ほど薄くないウイスキーが欲しい、
普通ならそんなときにピッタリなんですが.....
今回の目的は違います、
寝酒として、くっと飲みたいけど、
ストレートだときついし、
ロックだとゆっくりしちゃう、
ストレートで飲むよりアルコールを低くするのと、
冷やしてキリっとさせ、
飲み口を良くする目的で作るので、
ウイスキーをシェイクして、氷を入れずにグラスへ。
（氷をグラスに入れないので、厳密にはミストと言いません）
グラスの表面が氷で冷えて霧ができることから名前が付いてます。
飲み口がやらかくなって、
くいくい飲むにはいいスタイルです。
しかし、久しぶりにシェーカー使うと、
上手く振れない
遊びで昔使ってただけだから、
体に染み付いてないね。
って知ってますか？ＢＡＲに行き慣れてる方ならご存知では？
ミストとは、グラスにクラッシュドアイスを詰め、
材料を直接注ぎステアして作るカクテルのこと。
もしくは、シェーカーできつくシェイクして、
その砕いた氷と一緒にグラスに注ぐカクテルのこと。
めったにやらないのですが、
久しぶりにウイスキーミストを作ってみました。
使ったのは「TheBlend」
オン・ザ・ロックほど強くなく、
水割ほど薄くないウイスキーが欲しい、
普通ならそんなときにピッタリなんですが.....
今回の目的は違います、
寝酒として、くっと飲みたいけど、
ストレートだときついし、
ロックだとゆっくりしちゃう、
ストレートで飲むよりアルコールを低くするのと、
冷やしてキリっとさせ、
飲み口を良くする目的で作るので、
ウイスキーをシェイクして、氷を入れずにグラスへ。
（氷をグラスに入れないので、厳密にはミストと言いません）
グラスの表面が氷で冷えて霧ができることから名前が付いてます。
飲み口がやらかくなって、
くいくい飲むにはいいスタイルです。
しかし、久しぶりにシェーカー使うと、
上手く振れない
遊びで昔使ってただけだから、
体に染み付いてないね。
素敵な飲み方、ウイスキーファンにはたまりましぇーん。
いいことを知りました。今度やってみようと思います。グラス表面が凍って、ミストかー。
買いたい位です。お酒はそんなに強くは無いのですが。。作るまでのシチュエーションが好きです。
実は家でも作れる様にと、カクテルの本持っています。
でも、専門の道具＆お酒類集めるのが大変で
未だ無いです。（苦笑）
ビルドインタイプのカクテルなら手軽に作れるのでたまぁ〜に作っています。
カルーアミルクとかね。
一昨晩(土曜日）友達お薦めの
カウンターバーで、カクテル飲んできました。
やはりお店の雰囲気の中飲むのが一番ですね。雰囲気バッチリですよ。
因みに「ソルティドック」＆「チャイナブルー」頂きました。チャイナブルーはラムベースでとても美味しかったです。
まだ若いマスター、流石にシェイカー振る姿は堂に入っています。
今度はトリニティホテルで静かに飲みたいですねぇ〜
ブレンダーズバーで頼んで頂いてきたんです。
素材は紙で出来ている為、
使っているとへなへなになってきます。
また頼んで貰ってこないと、
あと数枚になってしまいした。
正式にはグラスにクラッシュドアイスが必要です。
お店でウイスキーミストと注文すると、
この写真とは違うので、
気を付けてくださいね。
もし家で作るのでしたら、
ぜひ市販のロックアイスを使ってください、
家庭で作るキューブアイスは、
水っぽさが出てしまうのと、
味がかなり落ちてしまいます。
子供がいるとなかなか行く機会ないと思うので、
バーで飲むのは格別かもしれませんね。
なんでもそうですけど、
始めの一歩を踏み出すまでが長いんですよね、
道具、揃えようと思えば、
2000円から3000円で、
それなりの道具が揃うはず、
いまは100円ショップでグラスもありますからね。
最近ぜんぜん使っていませんでしたが、
たまに使うと面白いですよ、
自分で作るとまた格別です。
すげぇ〜うまそうで、ほんと止めてたウイスキー解禁しちゃいそうです
楽しむお酒として味わってますよ。
飲むときはほどほどで、
次の日の仕事が大変ですからね。