横須賀Life

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山の上の蕎麦屋

2006-10-19 21:43:06 | 神奈川(湘南・三浦・etc)
 先日、葉山にある有名な蕎麦屋、
   「和か菜」に行ってきました。


 横須賀側からなら、池上十字路を葉山方面に向かい、
   看板を見つけたら、指示に従って山を登っていくと、
     緑の中に一軒のお店があります。


  




   口コミで人気になった蕎麦屋だけあって、
    車のナンバーを見ると、遠くからも来ているのが分かります。

     


  


    
    時間帯によっては待つ事もしばしば。




   


     の写真は「三色そば」です。



   
   豊富なラインナップは選ぶほうを悩まします、
    冷たい物から暖かい物まで、
     時期によって限定の蕎麦もあります。




   自分蕎麦通ではないので、
     味については批評を避けますが、
         本格的なことは分かります。


   
 蕎麦湯は美味しいですよ。

        とろっとした湯が汁にマッチして、
                 最後まで頂けます。  


       


   外に出ると、
 

  そこには広がる棚田、


  

     ほんといい場所です。
   
   
    葉山という場所にある、
        ほぼ観光スポットと化した蕎麦屋さんですね。






   ちなみに、ここまでが前置きです。

     今日は小言を少々。





  「和か菜」は、色々な所で取り上げられ、
    県外からもお客が来られてると思います。
   
     蕎麦屋と行っても、
      お昼休みに食べに行く場所ではなく、

     他所行きのカッコをして食べに来る、

     
    そんな観光スポットとなった有名店なんですが、



     最近スタッフの態度が悪い。



     細かい事は書きません、


      遠くからわざわざ足を運んできてもらってるのだから、
        味だけでなく、気持ちでも満足して帰りたいはず、


       驕る事無く、いいお店を続けて欲しいものです。 
     

      
   
        
       
       
    
    

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10 コメント

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Unknown (ぴょん吉)
2006-10-19 22:35:10
YKさんのブログを通して読ませて頂きました!

和か菜のお蕎麦は前から大ファンですそして窓からの景色が本当に癒されます。ただ、庶民なのでよくは行けませんが…



写真、本当に素敵に撮られてて驚きました

また、楽しく読ませていただきます
写真を見ると (みつたけ)
2006-10-19 23:58:45
かなり離れた郊外にあるんですかね?

自分もそばはよくわからないです。普段でも美味しい蕎麦屋さんというのも聞かないですし・・・

接客については・・・基本ですよね。そのお店にHPがあればメールを送ってみてはどうでしょう?

自分もお店に限らず、たまに要望のメールを送ったりしてます。同時に感謝のメールもですが。
蕎麦について一言 (あお空)
2006-10-20 00:41:29
 わたしは蕎麦通ではありませんが、

結構蕎麦好きです。でも、というか、

だからこそ、というか、蕎麦の値段

が高すぎ、また高級な顔をしている

ことが納得できないんです。



 蕎麦は庶民の食べ物だと思うんです。

だから、おいしく気軽に食べられる店

がもっと増えるべきだと思ってます。



 サービス、というよりもホスピタリ

ティというべきでしょうか。味よりも

大切なことだと思います。



 とってもいいところそうなのに、惜

しいですね。
Unknown (クニ)
2006-10-20 07:23:41
あお空さんの意見、ごもっとも!

そうですよね。本当に美味しいというお蕎麦があって、高くても食べたいと思うお蕎麦もあります。それは認めます。でもねぇ・・・。

和か菜も美味しい部類だと思います。ただ、自分はあまり気分を悪くするような店ではないと思っていたので、ちょっと残念ですね。

もう、行くのやめようかな?それとも行って観察してみようかな?
ありがとうございます。 ()
2006-10-20 13:30:20
意見を書きづらい文章に、

コメントありがとうございます。



「和か菜」さんは、写真で見るとおり、

ロケーションがよく、

自分も最近は人が来たときに、

観光も兼ねて利用しています。



味だけでなく、

景色にも癒される、

そんないいお店なのです、



だからこそ気になるのかな?

基本的に自分、批判を書く方ではありません、

でも、いいお店であって欲しいから、

いい接客をして欲しい、



遠くから来てくれた人に、

また葉山に来たくさせるお店であって欲しい、

そういう気持ちで、

一言入れてしまいました。





これというほど大きなことではありません、

たぶん店員さんも、

言われても分からないかもしれません、





でも友達にその事を話したら、

同じような事を、お店に行ったとき感じたようです。







美味い美味くないは、

お客の好み、

でも態度や言葉遣いは、

混んでいようがいまいが、

良いものであってもらいたい。





頑張ってください、「和か菜」さん。

気楽なお蕎麦 (おばっちん)
2006-10-21 18:15:03
いつものことながら、撮影素晴らしいですね。



ホントお蕎麦は気楽にいただきたいですよね、私も大好きなんで。正直な意見、感想を受け止めてほしいですよね、どんどん良い店になってほしいです。



ちょっと、高級そうな感じですが、一度行ってみたくなりました。
おばっちんさんへ ()
2006-10-21 18:42:53
どうしても蕎麦屋って、

気楽に入るイメージの方が強いですよね、

でもこのお店、

機会があったら一度は行って欲しいところです、

三浦半島は綺麗なところ、

といういい場所にありますよ。



味もいいですしね。
3色蕎麦ですか!? (みことりん☆彡)
2006-10-24 00:15:53
本当!

写真素敵です!!

視点を変えると、お蕎麦がまた違った雰囲気に感じられ、おしゃれな感じに伝わってきます!



長野からはちょっと遠いですが、機会があれば是非行ってみたいと思います
TBさせていただきました(^^ゞ (みことりん☆彡)
2006-10-24 00:26:38
すみません・・・

私もTBさせていただきました



宜しくです
みことりんさんへ ()
2006-10-24 22:22:40
TBありがとうございます、

場所は違えど、蕎麦繋がりですしね。



でも食事の写真って、

ついつい撮る前に食べてしまって、

撮り損ねる事がありますね。



ちなみに写真ある「三色」は、

左側が少しなくなってます。

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