断捨離シンプルな生き方&ミニマムな暮らし

自分が自分らしくいられるために、シンプルにミニマムに暮らしたい。
かつて収集癖に苦しんだ過去も綴っています

ミニマリストには程遠い鍋の数だけど

2016-08-26 10:47:59 | シンプルライフ




さて、前回はふだん使いの鍋やフライパンなどを紹介しました。


今回はたまに使うものです。

と言ってもしょっちゅう使ってますけど。





ふだん使うステンレスの片手鍋が小さいので、

たとえば皮のついたままのとうもろこしを茹でる時などは 底の深い

このパスタ鍋を使います。


また「すきやき」をする時には どうしてもすきやき鍋を使いたいので。。

気分的なものもありますが、なんといっても熱伝導率を考えると『鉄なべ』にこだわりたいかなと。

ほんとは銅鍋がいいんでしょうけどね。

熱の通りやすさを、土鍋を1とすると、鉄鍋は40倍、銅鍋は400倍もあるそうですから。


また、しゃぶしゃぶなどの鍋をする時には

じんわりと火の通る 土鍋が適していますし・・。


こうやってみると、独身者などは 「鍋なんか1つ」

ミニマリストに至っては 「鍋なんか持ってない!」という方もいるとは思いますので


そういう人達から見れば、私のは ミニマムライフには程遠い数でしょう。



でも、やはり役割を考えたら 数が少なければいいというものでもないと思うんですよね。

やはり、使い分けて美味しい料理を食べたいですしね。


ただ、自分の日頃の食生活や調理パターンを見た時に

20代30代の やみくもに数を揃えていた頃に比べると

フライパンや鍋の数は減らせているのでそこは合格です。


すきやき鍋とパスタ鍋にいたっては 新婚時から使い続けているものです。

すきやき鍋は「南部鉄器」 かなり・・・使い込んでて

前回洗って拭いたまましまってたので錆が出てますね。


クレンザーのついてる 愛用のダスキンのスポンジで磨いて



ガスの火で完全に乾かして サラダ油を塗っておきました。



お手入れもマメにしないとですね・・反省。 苦笑



土鍋はわりと小さ目で2人分の鍋するのにちょうどいい大きさ。

大きいのを以前使ってましたが、割ってしまったのでこれは2代目です。



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台所のお鍋はこれだけを使っています

2016-08-23 18:11:30 | 大事に長く使う



今まで洋服はじめ、台所で使っているお皿やカップなど

いろいろ 持ち物リストを公開してきましたが


「そうだ! そういえば お鍋やフライパンって 記事にしたことないよね・・」

と思いつきました。


なので、今日は現在使っている お鍋たちの写真を載せますね。


まず 日頃出番の多いのがこの3つ。




ティファールの26㎝フライパンを2つと ステンレスの片手鍋が1つ


今まで22㎝とか24㎝とか買ったことあるんですが、大は小を兼ねるで26㎝が一番使い勝手がいいです。

しかも 温かい料理を一度に出したいので

二刀流で 両手でフライパンを操ります。笑

チジミやお好み焼きもこれで焼きます。


けっきょくこの2つに落ち着いたのが数年前。




揚げ物も このフライパンでやっちゃいます。



そしてずっとアルミ鍋を使っていたのだけど、アルミは有害成分が溶け出すということを知ってから

ステンレス鍋に変えました。


これは買ったものではなくて、カタログギフトで交換したものです。


ステンレスはじょうぶだし、使いやすい。 大事に使っています。

煮物をやったり、汁物をつくったり。これ1つでOK。


以前は 鍋だけで、片手鍋、両手鍋を 深型、浅型の両方揃えたりしていました。

でも、この20㎝が一番使いやすいことが判明してからはこれオンリーで。


 

次回は たまに使う鍋の紹介をしたいと思います。




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片付けられない女がミニマリストの男と一緒に棲んだら・・・

2016-08-20 17:13:30 | 日記 雑感




北川景子さん主演、「家売るオンナ」っていうテレビ番組観ていますか?



自らも訳ありの物件に住み、元ホームレスという

衝撃的な過去を持つ不動産会社のOL 三軒家万智(さんげんやまち)。

顧客の無理難題な要求にも 最適な家を探し 売りまくる。

『私に売れない家はない!』と豪語する 営業成績ナンバーワンのやり手。



不思議な指導力、行動力で

営業所の同僚たち(工藤亜須加、千葉雄大、イモトアヤコ)に

いつのまにか 大きな影響を与えていく・・というストーリーなのだが



いつだったかおもしろい回があった。



ある片付けられない独身女性が 物が溢れてしまって手狭になった家を売り

もっと広い家に住みたいと言ってくる。

一方では、ムダな物を一切持たない主義、ミニマリストの独身男性が

両親と住んでいた家を売って もっと小さい家に住み替えたいという。


実はこのふたり、以前交際していたのだが

両極端なライフスタイルのせいでお互いを受け入れられず破局していたのだ。


再会したふたりはやり直そうといったんは試みるもやはりダメだった。


そこで三軒家は

このふたりに 3階建ての家を提案する。

2階のダイニングを挟んで1階と3階にそれぞれふたりを住まわせる。

逢いたい時は2階で会う。

そうすれば自分のテリトリーを侵されることなく

それぞれのライフスタイルを思う存分エンジョイできるから。


結果、ふたりはその家を気に入り、よりを戻すことができた。


なんと、三軒家は 女性の家を売り、男性の家を売り、同時に売るのが難しかった家を一軒売って

すばらしい営業成績をあげるのだった。


一見、これは難しいでしょ・・

と思うようなシチュエーションのふたりだったけど


案外、こういうパートナー、夫婦っているのかもと思った。


断捨離をしたい妻、物が捨てられない夫みたいな。。


このカップルのように

1階と3階に住み分ける・・なんて 現実はそうはいかないだろうから


夫の趣味のものが飾ってあるスペースに関しては 妻は干渉しないとか

妻が断捨離したいという価値観を 夫は理解してあげるとか


やっぱり歩みよりが必要なんだろうなと思いました。


そのほかの回もとってもおもしろいですよ。


一度観てみてください。



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ハンカチは多くは要らない。現在使っているハンカチはこれだけ

2016-08-08 17:35:52 | 持ち物リスト



全国的に36度、37度とうだるような暑さの日々。


ここんとこ毎日 熱中症注意の予報チェックが日課に。


『危険・・・今日は涼しい室内で』


先日、ある用事で屋外に30分ほどいただけなのに (ちゃんと帽子かぶって日傘さしてたにもかかわらず)


なんか、、両腕が 「チリチリ」 するような感覚があった。

やば。。


じんわり日焼けじゃなくて、 こりゃ、マジで 焼けてる。笑



タオル、ハンカチが手放せない、次から次に 額~顔~首筋と 汗が伝う。



今使っているハンカチはこの2枚です。

日頃使っているのは 北欧デザインのNIMES の小鳥の絵がかわいい タオルハンカチ。






まめに洗っては乾かしを繰り返して使います。

替えのハンカチは持ちません。



そして、ウエッジウッドの 白いハンカチ。 

こちらは主に、お出かけ用。冠婚葬祭の時にも使います。

弔事にも白いハンカチを使ってもいいのだそうで。



お気に入りで 大切に使っています。



以前は、クローゼットの引き出しに 数枚、、いや 軽く数十枚はあろうかという

ハンカチ、ミニタオル、ハンドタオルの大群で 引き出しは埋め尽くされていました。


まめに洗えば、そんな枚数要りません。


以前、ハンカチでいっぱいだった引き出しは 今は ほぼ空っぽです。

だって洗濯後はすぐに バッグに入れてしまうので

その分、スペースも有効利用できます。



暑い毎日、活躍してくれる ありがたいハンカチたち。



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感謝の断捨離の日

2016-07-29 11:16:37 | 断捨離




毎日Yシャツを着る夫。


洗濯の時に必ずチェック。

すると襟のところが 少し擦り切れかけていた。。


わ!  あぶないあぶない

あやうく そのまま着せてしまうところだった。



デスクに座ってるとけっこう襟足って目立ちません?

って、私がOLだった時は

上司の襟足など 気にも留めることはなかったけど。。それ以前にあまり顔をまじまじと見ることもなかったような・・



ほか部分はまだまだきれいで使えるのだけど

しょうがない。

捨てることにしよう。


あまり意識してないのだけど

Yシャツってもって2シーズン、、かな。 シーズン前に5枚は必ず揃えておきそれを毎日とっかえひっかえ着ます。


1着高いのだと4~5000円はする。

どっかの有名企業みたいに ポロシャツ TシャツでOKだといいのにな

(ついでに社食も食べ放題だといいのにな 笑)


スラックスも お尻のあたりがうっすらではあるけど生地が傷んでいるみたい

これもいっしょに捨てよう。


夫への感謝と共に。



 

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