打開心扉-(壺中滴滴流・・・養身・潤心)

出身地:中国蘇州。現定居日本東京。
興趣愛好:写作、音楽欣賞、做瑜伽。

身心科名医首度公开「健脑饮食法」

2017-06-20 09:19:19 | Weblog
失控哥、暴怒姐,
都是吃出来的!
心的问题,
其实是
「脑部缺乏能量」。
身心科名医姫野友美
首度公开
「健脑饮食法」
记忆力、焦虑、
抓狂、倦怠感等,
这样吃,完全改善!

头痛、早上起不来,只要补充「铁质」
就能改善?
常吃甜食紓压,反而会越吃越累?
选择「活脑好食物」的诀窍,
都在本书裡。
◆心病就靠「食物」医!
日本读者亲身体验,好评推荐!

🚺常在工作时感到胸闷,疲劳感也挥之不去,
开始不吃白饭并戒除冷饮及点心,
以新鲜蔬果当主食后,
成功治好恐慌症及糖尿病,
半年瘦9公斤!
──(中村明彦先生‧41岁‧摄影师)
🚺原本很嗜睡、容易心悸,
并患有忧鬱症,在戒除甜食,
改吃高蛋白食物并多喝水后,
不但治好忧鬱症,也变瘦、变漂亮了!
──(高桥由贵子小姐‧45岁‧幼教老师)
🚺常感到有压力、不想上班,
通勤时容易感到不舒服,
觉得每天都很痛苦。
补充含铁及高钙食物后,
整个人焕然一新,开始有想法,
对工作充满干劲了!
──(A小姐‧34岁‧上班族)
******************
今天的你,
是否又发生下列状况呢?
‧早上总是爬不起来,
一想到要上班就好累?
‧注意力老是无法集中,
越看电脑头越痛?
‧午后3点想来杯咖啡提神,
没想到越喝越累?
‧為了紓压决定吃最爱的甜点,
结果好像更烦躁了?
‧明明是小事,
却一直惦记在心,
越想越气?

上述这些焦虑、
心情低落、
精神不集中或暴怒等状况,
真的只是「压力大」吗?
排解压力也得用对方法,
当用尽各种办法仍然无法紓压时,
小心,
可能是「饮食」出问题了!

心的问题和「脑部」有关,
营养不足时,大脑就会当机!
為什麼饮食跟「压力」有关呢?
因為「压力」会逐渐消耗身体能量,
使脑部的神经传导物质
(脑内荷尔蒙)越来越少,
但是,「脑内荷尔蒙」却是活力来源,
一旦不足,就会陷入沮丧或不安,
容易為小事抓狂。
简单来说,大脑就像是电瓶,
有压力时会使电量(脑内荷尔蒙)减少,
如果没有马上补充电力(即营养的好食物),
能量就会耗尽,造成心理问题。

名医亲自实证!改变饮食后,
困扰多年的头痛、赖床都消失了!
身為身心科医师的姬野友美发现,
开再多的助眠药、抗忧剂,
却还是无法帮助患者消除心理问题。
她体认到「药物只能救急」,
如果不帮大脑充电,
吃再多的药物也没用。
因此,姬野式的「活脑饮食法」诞生了!
她开始让病患从食物中摄取体内缺乏的营养,
结果,病患的恐慌、
忧鬱等症状居然开始改善,甚至痊癒。
就连她自己本来早上常头痛、
起不来等老毛病,
也在服用「含铁食物」后彻底改善,
终於能神清气爽的起床了。

食物自有大药,
补充营养后,
恼人的身心症一定会痊癒
到底该怎麼吃,
才能消除这些恼人的心理症状呢?
姬野医师的「活脑饮食法」很简单,
如果妳有下列症状,
只要多吃这些食物即可,
包括:
【心不在焉、注意力不集中】→
缺乏铁质,可多吃牛肉、
猪肉、鸡肉、小鱼乾、波菜等

【无精打采、老是忘东忘西】→
缺乏维他命B群,
可多吃猪肝、鱼类、
黄豆、糙米、香蕉等

【总是很焦虑、思考力变差】→
缺乏蛋白质,可多吃鸡肉、
鱼类、豆腐、牛奶、起司等

【容易暴怒、心情起伏很大】→
缺乏钙质,可多吃优格、
牛奶、芝麻、杏仁、柳叶鱼等

【爱用吃发洩、不能饿肚子】→
可能患有低血糖,
建议少吃白米、麵包,
多用低GI蔬果当主食

恼人的心病,源自於「大脑营养不足」!
各位是否曾有以下的经验呢?
没来由地感到不安、
一点小事就觉得烦躁、
听不进别人说的话、健忘、
做什麼事都提不起劲、
注意力涣散、重复同样的错误、
总是心情沉重等……。
人们长期认為「心病还需心药医」,
不过,让疲惫的心灵休息、放鬆固然重要,
但遗憾的是,光这麼做并无法彻底根治心病,
因為心灵的活力源自「脑部」。

脑部缺乏「营养」时,
容易陷入忧鬱,
不过,帮助内心充电的
「原料」到底是什麼?
答案是「蛋白质」、
「维他命」及「矿物质」等营养素。
包含毛髮、指甲、血液、内臟、骨骼等,
人的身体构造源於吃下肚的食物,
这点对脑部也一样,
没有「原料」就无法製造神经传导物质,
导致不敷使用。
即使症状称不上心理疾病,
但只要常常感到无精打采、
做什麼事都提不起劲,
代表脑部缺乏神经传导物质,
脑部的电力已开始不足。
如果没有即时补充所需的营养,
电力迟早会消耗殆尽而无法运作。
因此,我主张「心理症状是因為脑部缺乏营养」。
各位或许会觉得讶异,
认為现代的生活丰衣足食,
怎麼可能会营养不足?
不过,当我為身心科的病患抽血,
检测其营养状态时,
发现有高达九十九%的患者都「营养不良」。

营养不足
容易造成心理问题,
对脑部而言,
胺基酸(蛋白质)
是非常重要的营养素。
有些人以為脑部唯一的能量
来源是醣类(葡萄糖),
所以疲劳时吃甜食,
但这麼做其实是错的。
虽然脑部确实会燃烧「醣类」
作為能源,
但基本上脑部是由
蛋白质和脂质构成,
神经传导物质也是由
蛋白质分解的胺基酸所组成的。
合成的过程中,
脑部需要酵素、
辅酵素和辅因子。
酵素是胺基酸;
辅酵素是维他命;
辅因子则是矿物质。

或许你会对
「营养不良」
的结果感到意外,
事实上在现代的饮食中,
很容易缺乏胺基酸及合成神经
传导物质所需的维他命、
铁质和矿物质等。
请想一想,
你是否经常忙到没时间好好吃饭,
或為了减肥不吃某些食物呢?
据说现在连国小、
国中生都在减肥,
虽然还不至於到「
怕胖完全不敢吃肉」,
但「不吃肉」
是错误的减肥方式,
不仅会让身体缺乏蛋白质
(对肌肉或内臟造成不良影响),
也会使「脑部缺乏蛋白质」,
对精神造成不良影响。
虽然我们為了健康吃许多蔬菜,
但近年来培育的蔬菜营养价值
和过去相比却少了许多。

举例来说,
目前市售的波菜含有的维他命和矿物质,
与二十年前相比大约少了一半;
红萝卜所含的维他命 A 也只剩下叁分之一。
蔬菜本身所含的维他命、
矿物质等营养价值越来越少,
这是因為国内只注重外观、
口感与香气的品种改良所造成的结果。
脑部的神经传导物质是我们的活力来源,
压力会让它逐渐减少而终至匱乏;
又因為缺乏原料(脑部营养不足),
无法製造神经传导物质。
在恶性循环下,让现代人「电力耗尽」,
造成越来越多心理问题的原因。

长期偏食、
饮食不规律,
身心都会失衡
「神经传导物质(脑内荷尔蒙)」
是脑部的能源,
其原料则是我们平常摄取的食物营养素。
只要缺少任何一种,
就容易显现在心情的变化上。
焦虑、心情低落、
易怒暴躁、精神不集中等,
以往我们把这些状况归类為
「压力大」,
但换个角度,
从营养观点来看,
并非如此。
因為,
「营养不足」
也会对脑部(心理)
以外的功能造成影响。
许多人应该都有亲身经歷,
长期不健康的生活习惯,
会造成皮肤粗糙、
感到晕眩,
甚至腹泻或便袐等症状。
我们的身体是由
「食物的营养素」所构成,
将营养素代谢后成為能源,
身体才能正常运作。
如果营养不均衡,
身体与心理状态当然会出问题,
因為身心密不可分。

因此,
请利用下列的测验,
同步检视身体及心灵,
确认电力是否充足。
在下列的测验,
将各种对脑部(心理)
有重要功能的营养素分门别类,
并列举可能发生的问题与症状。
当符合的项目越多,
就表示越可能缺乏该类营养,
导致身心出问题。
如果检测结果符合多种类型时,
即属於复合型,
表示营养失调的情况非常严重。
无精打采、
健忘──缺少
「维他命 B 群」
请在下列符合的项目上打勾,
若只是偶尔发生,
也请勾选。
符合的项目越多,
缺乏维他命B群的状况越严重。

即使是自己的兴趣也提不起劲
经常喝酒
讨厌或害怕吃鱼
感觉记忆力衰退
一觉醒来仍觉得很累
容易有口内炎、口角炎
感觉反应变慢、变迟钝
记不住读过的书或报纸的内容
长期肩颈僵硬,一直好不了
起床后,没有「一觉好眠」的感觉

睡不好、精神状况不稳时,
极可能是缺少维他命 B
维他命 B 群
(包括 B1、B2、B6、B12、
菸硷酸、泛酸、叶酸、生物素)
能促进身体代谢。
想同时将蛋白质、醣类、
脂质作為能源运用时,
必须透过维他命 B 群的辅助。
一旦摄取过多高醣食物,
容易造成慢性的维他命 B 群不足。
此外,
维他命 B 群也和脑部神经
传导物质的產生有关。
缺乏维他命 B 群,
会让人感觉无精打采、
注意力涣散。
特徵是对自己感兴趣的事情也毫不关心,
尤其是缺乏 B 群中的「菸硷酸」,
还可能严重恶化成忧鬱症。
爱喝酒的人也容易缺乏菸硷酸,
因為身体為了代谢我们喝下的酒精,
会消耗大量的菸硷酸。
根据近年的研究数据指出,
「精神分裂症」的病因
也和缺乏菸硷酸有关。
此外,
维他命 B 群也有
「调整睡眠」的作用。
晚上不易入睡,
早上却一直打呵欠的人,
极有可能是缺乏维他命 B12。

我们已经知道自己缺乏哪些营养素,
因此,
请先改善饮食内容,
并适时地添加含有该成分的
营养补给品,
持续实行叁个月。
叁个月后请再做一次检测表,
只要符合的项目减少,
就代表身体已开始改善。
此时要继续执行,
就可以充分地感受身心的变化。
此外,
如果想了解自己缺乏的营养素,
必须懂得解读抽血检查的数据。
分析抽血检查的数据
就像找出遗落的拼图,
只要把缺少的那块拼回去,
身心便能恢復正常。
更有趣的是,
只要补充缺乏的营养素,
原本过高的数据就会下降,
回到正常范围内。
这正是代谢逐渐恢復正常的结果。

「无油食品」為了口感,
会添加砂糖调味
你是否也认為
「无油」沙拉酱较健康呢?
為了健康而使用「无油」沙拉酱,
反而会导致摄取过多醣类,
让脑部(心理)疲惫。
食物好吃的原因来自
「油」与「糖分」的多寡。
五花肉比瘦肉好吃
是因為肉汁渗出的脂肪。
一旦减少沙拉酱中的油分,
就必须改用「糖分」
来维持口味。
一大匙的无油和风沙拉酱
含有二点四克的醣类;
一大匙的法式沙拉酱
却只有零点九克的醣类,
当然是后者较健康。
挑选沙拉酱时,
必须选择不含砂糖、
葡萄糖果糖萃取物、
麦芽糖等成分或含量较少的商品。
如果不想使用沙拉酱,
也可以改在用初榨橄欖油,
再用盐巴或柠檬调味,
简单美味又健康。

改变饮食
能改变思考。
行為病患经常问我:
「医生,我的身体会復原吗?」
我会这麼回答:
你的身体和心理
「不会回到生病前的样子。
细胞会因為治疗而重生,
让你蜕变成全新的自己,
不再是从前的自己。」
・・・🐡🐡・・・
细胞每天都会汰旧换新,
食物中的「营养成分」
则能帮助身体加快汰换的速度。
我们的身心状况由食物建构而成,
行為、情绪、
思考也是根据吃的食物而定。
如果身心出状况,
可能就是以前吃的食物有问题。
只要改变饮食,
让新的营养素汰换劣质细胞,
病懨懨的自己就能焕然一新。
或许外表看起来还是同一个人,
但内在已彻底改变。
只要重新审视营养状况,
改变饮食的种类和方式,
经过一个月、
叁个月甚至一年后,
就算压力沉重,
也不会感到沮丧或疲惫。
因為新的细胞
可以让你有不同於以往的想法、
行為与思考力。
只要改变饮食、
摄取必需营养素,
「心理状态」、
「细胞新生」
与「免疫及荷尔蒙状态」
也能出现变化。








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