リフトアップ 石垣島 エコツアー OpenPlace2 

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オオゴムタケ

2018年02月09日 | 山が好き!

何年も前に撮影した事があるゴムタケにそっくりの、オオゴムタケ(クロチャワンタケ科)に出会いました。名前も見た目も良く似ていますが、ゴムタケはズキンタケ科で実は別物です。ゴムタケを見た時は沢の側のかなり水っぽい所でした、そして今回も雨が降ると川になるような場所で、どちらも水気の多い場所です。ただ調べて見ると必ずしもそういう場所に生えるとは限らないようですが。

また見た目からは想像できない話ですが、どちらも食べられます。鉄腕DASHでも食べていたので知ってる人もいるかな? シイタケなどのようにそのまま食べるんじゃなく、外皮を剥いて食べます。中はゼリーのような感じで湯通しして食べるそうですが、キノコには珍しく生でも食べられます。生で食べるかは自己責任として、ポン酢で食べたり黒蜜掛けてデザートにも。基本味は無いのでお好みです。効能としては癌に良いとの事で、一応食べる価値はあるみたい。他の効能もあるかも知れませんね。

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