茄子のラザニア風

これは昨日の夕食。

オリーブオイルでソテーした茄子とミートソースとホワイトソースが層になってます♪

茄子→ミートソース→ホワイトソース→茄子→ミートソース→ホワイトソース→とろけるチーズの順。

がんばって、ミートソースとホワイトソースを手作りしました。


前の日テレビ見すぎて寝不足で、仕事中めちゃくちゃ眠くて
死にそうでしたが、料理の時間だけは元気＾＾

彼も喜んでくれて、作った甲斐あり




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Manami